Lagrein 2024 – Südtiroler Rotwein mit Charakter

Der Lagrein 2024 der Kellerei Bozen ist ein authentischer Rotwein aus Südtirol in Italien. Die traditionsreiche Rebsorte Lagrein gehört zu den bedeutendsten autochthonen Sorten der Region und ist besonders in den warmen Lagen rund um Bozen beheimatet.

Dank des alpinen Klimas mit warmen Tagen und kühlen Nächten entwickeln die Trauben eine intensive Aromatik und eine ausgewogene Struktur. Das Ergebnis ist ein kraftvoller, eleganter Rotwein mit regionalem Charakter.

Herkunft und Terroir

Weinbau rund um Bozen

Die Weinberge der Kellerei Bozen liegen in sonnigen Lagen rund um Bozen, insbesondere in den traditionsreichen Weinbaugebieten Gries und St. Magdalena.

Die Böden bestehen überwiegend aus sandigen Schwemmböden und porphyrhaltigem Gestein, die für eine optimale Wasserdurchlässigkeit sorgen und den Reben ideale Wachstumsbedingungen bieten.

Typische Südtiroler Rebsorte

Die Rebsorte Lagrein zählt zu den ältesten Sorten der Region und ist eng mit der Weinbaugeschichte von Südtirol verbunden. Sie ist bekannt für ihre tiefdunkle Farbe, kräftige Struktur und intensive Fruchtaromen.

Aroma und Geschmack

Duft

Im Glas präsentiert sich der Lagrein 2024 in einem intensiven Rubinrot mit violetten Reflexen.

Das Bouquet zeigt typische Aromen von:

• reifen Kirschen

• Brombeeren

• Veilchen

• feinen Kakao- und Gewürznoten

Gaumen

Am Gaumen überzeugt der Wein mit:

• kräftigem Körper

• samtigen, gut eingebundenen Tanninen

• lebendiger Säure

• langem, harmonischem Abgang

Die Balance aus Frucht, Würze und Struktur macht diesen Lagrein zu einem vielseitigen Speisenbegleiter.

Vinifikation

Traditionelle Kellertechnik

Nach der sorgfältigen Lese werden die Trauben schonend verarbeitet. Die Maischegärung erfolgt im Edelstahltank, wodurch die fruchtige Stilistik des Weins erhalten bleibt.

Anschließend durchläuft der Wein den biologischen Säureabbau und reift für eine gewisse Zeit, bevor er auf die Flasche kommt.

Speiseempfehlungen

Der Lagrein 2024 passt hervorragend zu kräftigen Gerichten, darunter:

• Südtiroler Speck und Wurstwaren

• Rindfleisch und geschmortes Fleisch

• Wildgerichte

• herzhafte Pasta oder Risotto

Die ideale Serviertemperatur liegt bei etwa 16–18 °C.

Steckbrief

Weindaten

• Produzent: Kellerei Bozen

• Region: Südtirol – Italien

• Appellation: Alto Adige DOC

• Rebsorte: Lagrein

• Geschmack: Trocken

• Alkohol: ca. 13 % Vol.

• Trinktemperatur: 16–18 °C

Inhalt: 750ml, 13% vol.

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