Zu Plun PLUM FINE OLD Zwetschgenbrand

Zu Plun PLUM FINE OLD Zwetschgenbrand - selectedbyjule - Spirituose

Zu Plun PLUM FINE OLD Zwetschgenbrand

Normaler Preis €49,90
€99,80 /l
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
  • Kohlenstoffneutral
  • Sichere Zahlung
ab € 70,- Versandkostenfrei Versandkosten € 5,90
innerhalb 24 Std. versandfertig
Sicher Bezahlen Secure Payment

Für das Zwetschgendestillat der Brennerei Zu Plun werden ausschließlich die für Südtiroler Bergbauernhöfe typischen Zwetschgen verwendet, die direkt am Plunhof auf fast 1100 m Höhe wachsen.

In diesem von starken Temperaturschwankungen geprägten Klima reifen kleine, kompakte Früchte mit einem konzentrierteren Aroma als übliche Kulturzwetschgen.

Dieses Aroma ist es, das sich im Zwetschgenbrand voll entfalten soll, darum werden die baumreifen Früchte vor der Weiterverarbeitung behutsam entkernt. Das so handverlesene und vorbereitete Obst wird schonend eingemaischt.

Nach abgeschlossener natürlicher Gärung ohne Zusatzstoffe wird die Maische zweifach gebrannt. Für den Old Zwetschgenbrand reift das Destillat anschließend zwei Jahre im Eichenfass und verbindet sich hier schlüssig mit den typischen Fassnoten von Zimt, Karamell und Vanille.

  • Rohstoff: Einheimische Südtiroler Bauernzwetschgen, überwiegend eigene Ernte vom Plunhof
  • Brennverfahren: diskontinuierlich, doppelt gebrannt, im Wasserbad erhitzte Kupferbrennblase
  • Lagerung/Alterung (Old): 3 Jahre Reifung im kleinen Eichenfass
  • Alkoholstärke: 42 Vol%
  • Farbe/Klarheit: Bernsteinfarbenes Destillat mit schimmernden Goldreflexen
  • Nase: Fruchtiger Körper, dazu Aromen von Zimt und Karamell
  • Gaumen: Saubere, weiche Stilistik mit zarter Mandelnote
  • Abgang:  durchgehende Länge, präsente Typizität, präsente, warme Barriquetöne

- 45% Vol. ; Inhalt: 0,5l

2-3 Tage Lieferzeit

Diese Website ist durch hCaptcha geschützt und es gelten die allgemeinen Geschäftsbedingungen und Datenschutzbestimmungen von hCaptcha.

Scheibel ALTE ZEIT Prune - Brandy - Likör - 35 %vol. 0,7 l - selectedbyjule - Spirituose
Scheibel ALTE ZEIT Prune - Brandy - Likör - 35 %vol. 0,7 l - selectedbyjule - Spirituose
Scheibel ALTE ZEIT Prune-Brandy -Likör- 35 %vol. 0,7l
€95,00
€135,71/l
Ausverkauft
Scheibel ALTE ZEIT Orange - Brandy - Likör - 35 %vol. 0,7 l - selectedbyjule - Spirituose
Scheibel ALTE ZEIT Orange-Brandy-Likör- 35 %vol. 0,7 l
€95,00
€135,71/l
Scheibel ALTE ZEIT Apricot - Brandy - Likör - 35 %vol. 0,7 l inkl. Verpackung - selectedbyjule - Spirituose
Scheibel ALTE ZEIT Apricot-Brandy -Likör- 35 %vol. 0,7l inkl. Verpackung
€95,00
€135,71/l
Scheibel PREMIUMplus Moor - Birne - Spirituose - 40%vol. 0,7 l - selectedbyjule - Spirituose
Scheibel PREMIUMplus Moor-Birne -Spirituose- 40%vol. 0,7l
€37,90
€54,14/l
Scheibel PREMIUMplus Ingwer - Royal - Spirituose - 40 %vol. 0,7 l - selectedbyjule - Spirituose
Scheibel PREMIUMplus Ingwer-Royal -Spirituose- 40 %vol. 0,7l
€37,90
€54,14/l
Future of Taste - The OriGINal – pure pleasure - selectedbyjule - Spirituose
Future of Taste - The OriGINal – pure pleasure
€57,00
€81,43/l
Zuletzt Angesehen