The Bird ist eine Mischung aus dreifach destillierten Grain- und Malt-Whiskys, die über 12 Monate in Oloroso-Sherry-Eichenfässern vermählt und dann mit dreifach destillierten Single-Grain- und Single-Malt-Whiskys verschnitten wurden, die in Ex-Bourbon-Eichenfässern gereift sind.

Nicht gekühlt gefiltert und gereift, abgefüllt und gemischt exklusiv von Flying Tumbler in Carlow, Irland.

kühlgefilterte VERKOSTUNGSNOTIZEN:

Karamell, Litschi, Toffee, Apfelkompott, Zimt.
Mittlerer Gaumen von roten Früchten . Trockener nussiger Abgang. Hauch von süßer Nelke. Zitrus und Orangenschale.