Der Gin Avem Hippolais ist ein London Dry Gin, der sich durch feine Noten von kandierten Zitronen auszeichnet, die von subtilen floralen Noten sowie einer schönen pfeffrigen Länge im Mund unterbrochen werden. 

Es ist ein Gourmet-Gin, der sowohl pur bei Raumtemperatur serviert als auch mit einem Tonic auf zerdrückten weißen Trauben angereichert wird, was an seine Weinursprünge erinnert.

Avem Gins sind experimentelle Gins, die aus Trauben aus der prestigeträchtigen Bordeaux-Region nach einer uralten Methode hergestellt werden: der Kunst des Mischens.

Unser erster Gin, Hippolais, erhielt drei internationale Auszeichnungen.

Er gewann kürzlich eine Silbermedaille beim Concours Mondial de Bruxelles 2021, was zu den beiden Bronzemedaillen bei der International Spirits Challenge 2020 und der International Wine and Spirit Competition 2021 hinzukommt.

London Dry Gin | 40,4° | 0,5l | 3 Medaillen | Frankreich