Satoshi Gin ist ein klares und frisches Gin-Destillat. Mit frischesten saisonalen Blutorangen aus Sizilien, toskanischem Wacholder und sieben weiteren Botanicals aufwändig und kunstvoll zu einem milden und runden, fruchtig-würzigen London Dry Gin destilliert.

Satoshi London Dry Gin ist ein im klassischen London Dry Gin Verfahren produzierter small batch Gin. Das heißt: Neun Zutaten werden gemeinsam mazeriert und nach 36h langsam und schonend auf der kupfernen 150Liter Brennblase gemeinsam (one-shot) destilliert. Das kleine Herzstück wird nur mit weichem Wasser auf Trinkstärke eingestellt und bei +7 Grad warm filtriert. Keine industrielle mit Neutralalkohol gestreckte Essenzproduktion, keine Zuckerzugabe, kein nachträgliches Aromatisieren durch Einlegen oder Infusionieren.

Eine fruchtig-würzige Note erinnert an einen Spaziergang an der Mittelmeerküste mit dezenten Kiefern- und Pinienaromen. Hinzu kommt der Duft frischer Orangenzesten und eine leicht ätherische, minzige Note, die von den Muskatblüten stammt. Koriander und Wacholder ergänzen die fruchtig frische Aromenkulisse.

Ein weicher und fast süßer Auftakt, mild und leicht bitzelnd auf der Zunge, dicht gefolgt von einer überraschenden Würze aus Muskat und den drei klassischen Gin Botanicals Wacholder, Koriandersaat und Angelika. Eine Harmonie aus Würze und einem breiten Spektrum an Zitrusaromen entfaltet sich im Anschluß. Natürliche Blutorangenfruchtnoten im langen Abgang.

Inhalt: 0,5l; 44% vol. 

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