IGP Primitivo Rosato. Roséwein, intensiv und farbenfroh.
Blumige Düfte und Erdbeeren, ein typisches mediterranes Fruchtaroma, das dem von Brombeeren und Erdbeerbeeren ähnelt und einen frischen, weichen, vollen Geschmack verleiht.
Ernte in den ersten Septembertagen, Gärung des Fruchtfleisches für 10 Tage im weißen Verfahren bei kontrollierter Temperatur.
Kombiniert mit Meeresfrüchten, Fischgerichten, gewürztem weißem Fleisch, Vorspeisen.