Der **Josef Ambs Spätburgunder** ist ein eleganter Rotwein, der aus der edlen Spätburgunder-Traube (auch bekannt als Pinot Noir) gekeltert wird. Dieser Wein steht für die Tradition und das handwerkliche Können des Weinguts Josef Ambs, das sich im malerischen Baden, einer der renommiertesten Weinregionen Deutschlands, befindet.

Im Glas zeigt sich der Spätburgunder in einem kräftigen Rubinrot mit leicht violetten Reflexen. Das Bouquet ist reichhaltig und komplex, geprägt von intensiven Aromen roter Beeren, wie Kirschen und Himbeeren, gepaart mit feinen Noten von Waldfrüchten und einer subtilen Würze. Ein Hauch von Vanille und dezenten Röstnoten, die durch die Reifung im Holzfass entstehen, verleihen dem Wein zusätzliche Tiefe und Eleganz.

Am Gaumen präsentiert sich der Josef Ambs Spätburgunder samtig und vollmundig, mit einer ausgewogenen Tanninstruktur, die dem Wein seine feine Textur verleiht. Die fruchtigen Aromen setzen sich fort und werden von einer harmonischen Säure begleitet, die dem Wein Frische und Lebendigkeit verleiht. Der Abgang ist langanhaltend und geschmeidig, mit einer angenehmen Wärme und einem feinen Nachklang.

Dieser Spätburgunder ist ein hervorragender Begleiter zu feinen Speisen wie Wildgerichten, Rinderfilet, Lamm oder reifem Käse. Er kann sofort genossen werden, hat aber auch Potenzial für weitere Jahre der Reifung. Genießen Sie den Josef Ambs Spätburgunder am besten bei einer Trinktemperatur von 16-18 °C, um seine komplexen Aromen voll zur Entfaltung zu bringen.

Inhalt: 0,75l ; vol. 13,0%

2-3 Tage Lieferzeit