COSTOLUTO Wunderburg Gin – Dry Gin mit Bamberger Süßholz
Der COSTOLUTO Wunderburg Dry Gin ist ein deutscher Premium Gin mit einer ungewöhnlichen Hauptzutat: Süßholz. Es ist das charakteristische „Signature Botanical“ des Gins und knüpft an die lange Tradition des Süßholzanbaus im Bamberger Stadtteil Wunderburg an. Ergänzt wird es von klassischem Wacholder, Rosmarin, feinen Zitrusnoten und weiteren Botanicals.
Der Wunderburg Dry Gin ist das Original der Reihe seit 2016. Abgefüllt wird er mit kräftigen 48 % vol. in der 0,5-Liter-Flasche. Jede Flasche wird einzeln nummeriert und erhält dadurch einen individuellen Charakter.
Was ist COSTOLUTO Wunderburg Dry Gin?
Der Wunderburg Gin ist ein klassisch ausgerichteter Dry Gin aus Deutschland, dessen Rezeptur Wacholder mit Zitrus- und Kräuternoten verbindet. Das Besondere ist die Verwendung von Süßholzwurzel, die deutlich stärker in den Mittelpunkt rückt als bei den meisten klassischen Gin-Rezepturen.
COSTOLUTO beschreibt ihn als Gin mit englischer Stilistik auf Basis von Wacholderbeeren. Rosmarin und Zitrusaromen begleiten den Wacholder, während Süßholz für die unverwechselbare Handschrift sorgt.
Was macht den Wunderburg Gin besonders?
Seine Besonderheit liegt vor allem in der Kombination aus klassischer Dry-Gin-Aromatik und deutscher Süßholztradition.
Süßholz wird in Bamberg nachweislich seit dem 16. Jahrhundert angebaut. Gerade der Stadtteil Wunderburg ist historisch eng mit dieser Pflanze verbunden. COSTOLUTO greift dieses regionale Kulturgut auf und macht die Süßholzwurzel zum Signature Botanical seines Gins.
Dadurch entsteht ein Gin, der nicht nur geschmacklich, sondern auch über seine Geschichte einen klaren regionalen Bezug besitzt.
Welche Botanicals enthält COSTOLUTO Wunderburg Gin?
Die vollständige Rezeptur wird nicht detailliert veröffentlicht. Bekannt sind jedoch mehr als 15 Botanicals beziehungsweise Süßholz zusammen mit rund 14 weiteren ausgewählten Pflanzenkomponenten.
Besonders hervorgehoben werden Wacholderbeeren, Süßholzwurzel, Rosmarin und Zitrusnoten.
Süßholz ist dabei ausdrücklich das Signature Botanical und prägt sowohl die Produktgeschichte als auch die empfohlene Art des Servierens.
Wie schmeckt COSTOLUTO Wunderburg Dry Gin?
Der Wunderburg Dry Gin besitzt ein kräftiges, klassisches Gin-Profil mit deutlich erkennbarer Wacholderstruktur. Dazu kommen Rosmarin, feine Zitrusaromen und die natürliche, charakteristische Süße des Süßholzes.
Mit 48 % vol. besitzt der Gin ausreichend Kraft, damit seine Botanicals auch in einem Gin & Tonic oder Cocktail präsent bleiben. Gleichzeitig wird er als vollmundig und ausgewogen beschrieben.
In der Nase
In der Nase steht zunächst die klassische Wacholderwürze im Vordergrund. Frische Zitrusnoten und Kräuter wie Rosmarin verleihen dem Bouquet zusätzliche Frische.
Das Süßholz ergänzt diese klassische Gin-Struktur um eine wärmere, leicht süßlich-würzige Dimension.
Am Gaumen
Am Gaumen zeigt sich der Gin kraftvoll und aromatisch. Wacholder bildet das Rückgrat, während Zitrus, Rosmarin und Süßholz für Kontraste sorgen.
Gerade die Süßholzwurzel unterscheidet den Wunderburg Gin deutlich von sehr zitrusbetonten oder floralen modernen Gins.
Im Abgang
Der kräftige Alkoholgehalt von 48 % vol. sorgt für einen intensiven und anhaltenden Eindruck. Die würzige Wacholderaromatik verbindet sich dabei mit der weicheren Süßholzkomponente.
Insgesamt lässt sich der Wunderburg Gin als wacholderbetont, würzig, zitrisch, kräuterig und fein süßlich charakterisieren.
Gin mit Süßholz – das Signature Botanical
Süßholz ist weit mehr als eine Nebenkomponente des Wunderburg Gin.
Die Pflanze bildet den Mittelpunkt des gesamten Produktkonzepts. COSTOLUTO greift damit eine alte Bamberger Tradition auf: Süßholz wurde in der Stadt bereits im Jahr 1536 nachweislich angebaut und war über Jahrhunderte ein charakteristisches Produkt der Bamberger Gärtner.
Im Stadtteil Wunderburg wird diese Geschichte bis heute gepflegt. Genau daraus leitet sich auch der Name des Gins ab.
Für Genießer, die gezielt nach Gin mit Süßholz, Lakritz-Gin oder außergewöhnlichem deutschem Dry Gin suchen, bietet Wunderburg daher ein besonders eigenständiges Aromenkonzept.
Was ist der Unterschied zwischen Süßholz und Lakritz?
Süßholz ist die Wurzel der Pflanze Glycyrrhiza glabra. Aus dieser Wurzel wird unter anderem der charakteristische Grundstoff für Lakritz gewonnen.
Im Wunderburg Gin steht jedoch die Süßholzwurzel selbst als Botanical im Mittelpunkt. Dadurch geht es aromatisch nicht einfach um einen starken Lakritzgeschmack, sondern vielmehr um eine natürliche süßlich-würzige Wurzelnote, die mit Wacholder, Rosmarin und Zitrus verbunden wird.
Gerade deshalb kann der Gin auch Genießer ansprechen, die keine ausgesprochen süßen Spirituosen suchen.
Bamberger Süßholz und die Geschichte der Wunderburg
Der Name Wunderburg hat einen direkten geografischen Bezug.
Die Wunderburg ist ein historischer Stadtteil von Bamberg. Süßholz gehörte dort über Jahrhunderte zu den charakteristischen Gärtnereiprodukten. Auf historischen Darstellungen der Stadt wurde die Pflanze sogar stellvertretend für die Bamberger Gärtnerkultur gezeigt.
COSTOLUTO macht diese lokale Tradition zum zentralen Bestandteil seines Dry Gins.
Damit verbindet der Wunderburg Gin klassische Gin-Destillation mit einer sehr spezifischen deutschen Regionalgeschichte.
Das Original seit 2016
Der klassische Wunderburg Dry Gin wird seit 2016 angeboten und bildet das Original innerhalb der heutigen Wunderburg-Produktwelt.
Mittlerweile gibt es weitere Varianten wie Pink, Orange oder alkoholfreie Interpretationen. Der klassische Wunderburg Dry Gin bleibt jedoch die ursprüngliche Abfüllung mit Wacholder, Zitrus und Süßholz als zentralem Botanical.
Damit ist er besonders für Genießer interessant, die zunächst die ursprüngliche COSTOLUTO-Rezeptur kennenlernen möchten.
48 % vol. – ein kräftiger deutscher Dry Gin
Der COSTOLUTO Wunderburg Dry Gin besitzt 48 % vol. Alkohol. Die Standardflasche enthält 0,5 Liter.
Der vergleichsweise hohe Alkoholgehalt unterstützt die intensive Wahrnehmung der Botanicals und macht den Gin gleichzeitig zu einer kräftigen Basis für Longdrinks und Cocktails.
Gerade in Verbindung mit Tonic Water bleibt die Wacholder-, Rosmarin- und Süßholzstruktur dadurch deutlich präsent.
Jede Flasche ist einzeln nummeriert
Ein weiteres Detail des Wunderburg Dry Gin ist die individuelle Nummerierung jeder Flasche. COSTOLUTO beschreibt jede Flasche deshalb als Unikat.
Das unterstreicht den Manufaktur- und Geschenkcharakter des Produkts und hebt die Abfüllung optisch von industriell produzierten Standard-Gins ab.
Wie trinkt man COSTOLUTO Wunderburg Gin?
Der Wunderburg Dry Gin eignet sich sowohl pur als auch als Gin & Tonic. Auch für klassische Gin-Cocktails besitzt er durch seine 48 % vol. genügend aromatische Kraft.
Für eine erste Verkostung empfiehlt sich eine kleine Menge pur. So lassen sich Wacholder, Rosmarin, Zitrus und vor allem die Süßholznote unverfälscht kennenlernen.
Danach bietet sich die für den Wunderburg Gin besonders charakteristische Variante mit Tonic Water und Süßholzwurzel an.
Wunderburg Gin als Gin & Tonic
Eine passende Kombination ist:
COSTOLUTO Wunderburg Dry Gin + hochwertiges Tonic Water + viel Eis + Süßholzwurzel
Die Süßholzwurzel kann dabei direkt als Stirrer verwendet werden. COSTOLUTO empfiehlt diese Art des Servierens ausdrücklich. Beim Rühren gibt die Wurzel zusätzliche Aromen an den Drink ab und der Gin kann sich dabei leicht golden verfärben.
Das ist nicht nur geschmacklich interessant, sondern macht den Wunderburg Gin & Tonic auch optisch zu einem besonderen Drink.
Warum wird eine Süßholzwurzel als Stirrer verwendet?
Der Stirrer greift das wichtigste Botanical des Gins nochmals direkt auf.
Beim Kontakt mit dem Drink gibt die Wurzel nach und nach weitere Süßholzaromen ab. Dadurch lässt sich die Intensität während des Trinkens gewissermaßen individuell beeinflussen.
COSTOLUTO beschreibt außerdem, dass sich der Gin beim Rühren langsam golden verfärbt.
Gerade bei einer Verkostung oder als besonderer Signature Gin & Tonic ist diese Servierweise ein interessantes Detail.
Wunderburg Dry Gin für Cocktails
Mit seinen 48 % vol. und dem klaren Wacholderprofil eignet sich Wunderburg auch als Basis für klassische Gin-Cocktails.
Besonders gut funktioniert er überall dort, wo der Gin selbst deutlich schmeckbar bleiben soll – etwa in einem Dry Martini, Negroni oder Gin Sour.
Die Süßholzkomponente kann klassischen Rezepturen dabei eine wärmere und leicht würzig-süßliche Dimension verleihen.
Für sehr filigrane Cocktails empfiehlt es sich, zusätzliche Süße zunächst zurückhaltend zu dosieren, da das Signature Botanical bereits eine eigene süßliche Wahrnehmung mitbringt.
Ausgezeichneter Wunderburg Dry Gin
Für den Wunderburg Dry Gin werden mehrere Wettbewerbsauszeichnungen genannt. Dazu gehören Gold und Silber beim Internationalen Spirituosen Wettbewerb beziehungsweise International Spirit Award ISW sowie Gold bei der Independent Spirit Show Berlin.
Die verfügbaren Produktangaben nennen dabei keine eindeutigen Jahrgänge für alle Auszeichnungen. Deshalb ist es sinnvoll, die Medaillen ohne Jahreszuordnung zu kommunizieren.
Deutscher Gin mit regionaler Geschichte
Viele Gins erzählen ihre Herkunft über regionale Kräuter oder Früchte. Beim Wunderburg Gin ist dieser Bezug besonders konkret.
Die Süßholzwurzel aus der Bamberger Tradition verbindet die Spirituose unmittelbar mit einer jahrhundertealten lokalen Kulturpflanze.
Dadurch unterscheidet sich Wunderburg von Gins, bei denen Regionalität hauptsächlich über Marketing oder eine allgemein gehaltene Botanical-Auswahl vermittelt wird.
Hier ist das Signature Botanical tatsächlich mit dem namensgebenden Ort verbunden.
COSTOLUTO Wunderburg Dry Gin als Geschenk
Mit seiner ungewöhnlichen Geschichte eignet sich der Wunderburg Dry Gin sehr gut als Geschenk für Gin-Liebhaber.
Die Kombination aus 48 % vol., Süßholz als Signature Botanical, Bamberger Tradition und individuell nummerierten Flaschen gibt dem Produkt mehrere Merkmale, die sich leicht erzählen und entdecken lassen.
Besonders passend ist er für Genießer, die deutsche Craft-Spirituosen, klassische Dry Gins oder außergewöhnliche Botanicals bevorzugen.
Häufige Fragen zum COSTOLUTO Wunderburg Gin
Was ist COSTOLUTO Wunderburg Gin?
Der Wunderburg Gin ist ein deutscher Dry Gin mit 48 % vol., der seit 2016 angeboten wird. Sein Signature Botanical ist Süßholz. Wacholder, Rosmarin und Zitrusnoten ergänzen das Profil.
Woher kommt der Name Wunderburg Gin?
Der Name verweist auf den Bamberger Stadtteil Wunderburg, der historisch eng mit dem Anbau von Süßholz verbunden ist.
Welche Botanicals enthält Wunderburg Dry Gin?
Besonders bekannt sind Wacholder, Süßholz, Rosmarin und Zitrusnoten. Insgesamt werden mehr als 15 beziehungsweise Süßholz plus rund 14 weitere Botanicals beschrieben. Die vollständige Rezeptur wird nicht veröffentlicht.
Wie schmeckt Wunderburg Gin?
Der Gin ist kräftig, wacholderbetont, würzig und zitrisch. Rosmarin liefert Kräuteraromen, während Süßholz eine weichere, leicht süßliche Würze beisteuert.
