Distillerie du Rhône Gin Lancement – limitierter französischer Gin aus der Region Lyon
Der Distillerie du Rhône Gin Lancement ist eine außergewöhnliche und streng limitierte Cuvée aus Frankreich. Der trockene, gastronomisch konzipierte Gin wurde anlässlich der offiziellen Eröffnung der Distillerie du Rhône kreiert und in einer einmaligen Charge von nur 1.300 Flaschen abgefüllt.
Seine Besonderheit liegt nicht nur in den 19 Botanicals aus dem aromatischen Umfeld der Auvergne-Rhône-Alpes. Für die Alkoholbasis setzt die Brennerei unter anderem auf IPA-Bier der Brasserie Georges, Bio-Weizenalkohol und Gin n°1 ADN. Mit 46,1 % vol. und 0,7 Liter Inhalt präsentiert sich Gin Lancement kraftvoll, intensiv und außergewöhnlich aromatisch.
Was ist Distillerie du Rhône Gin Lancement?
Der Gin Lancement ist die zweite Cuvée der Distillerie du Rhône und trägt die Bezeichnung Cuvée Confidentielle. Entwickelt wurde er speziell zur offiziellen Eröffnung der Brennerei im Dezember 2021.
Als Ausgangspunkt diente der erste Gin der Brennerei, der Gin n°1 ADN. Für Lancement wurden jedoch Rezeptur, Dosierung und Destillationsverfahren verändert, um bestimmte Botanicals deutlich stärker hervorzuheben und ein intensiveres, wärmeres Aromenspektrum zu erzeugen.
Das Resultat bezeichnet die Brennerei als „Gin sec gastronomique“ – einen trockenen gastronomischen Gin.
Was macht Gin Lancement besonders?
Gin Lancement vereint gleich mehrere ungewöhnliche Eigenschaften: eine Basis mit IPA-Bier, 19 Botanicals, regionale Wildpflanzen, eine langsame neunstündige Destillation und die Aromengewinnung mittels Dampfinfusion.
Besonders hervorgehoben werden Zypressennuss, Lorbeerblatt, Kornblüte, Mandarinenschale, Enzian- und Engelwurzel sowie Eukalyptusblatt.
Hinzu kommt seine Seltenheit: Es wurde lediglich eine Charge mit 1.300 Flaschen produziert.
Welche Botanicals enthält Gin Lancement?
Für den Distillerie du Rhône Gin Lancement werden insgesamt 19 Botanicals verwendet. Die Brennerei nennt:
Wacholder, Kornblume, Lorbeer, Engelwurz, Pfefferminze, Kardamom, Oregano, Estragon, Melisse, Ysop, Enzian, Mädesüß, Thymian, Quendel, Beifuß, Eukalyptus, Zypresse, Verveine und Mandarine.
Viele Pflanzen stammen aus Wildsammlungen der Auvergne-Rhône-Alpes. Die Verveine bezieht die Brennerei von Produzenten aus dem Forez; auch die Mandarine stammt aus gezielter Zusammenarbeit mit einem Produzenten.
Diese Botanical-Komposition macht Gin Lancement zu einem besonders komplexen französischen Kräuter-Gin.
Wie schmeckt Distillerie du Rhône Gin Lancement?
Die Distillerie beschreibt den Gin als fein, intensiv und reich an Aromen. Im Vergleich zum Gin n°1 ADN wurden die Mengen einzelner Pflanzen gezielt verändert, um neue und wärmere Geschmacksnuancen herauszuarbeiten.
In der Nase
Das Aromenspektrum wird stark von Wacholder, Zypresse und Lorbeer geprägt. Dazu kommen frische pflanzliche Komponenten sowie die zitrische Aromatik der Mandarinenschale.
Kornblüte setzt einen floralen Kontrapunkt, während Eukalyptus für zusätzliche Frische sorgt.
Am Gaumen
Am Gaumen zeigt sich Gin Lancement intensiv und vielschichtig. Die höhere Konzentration ausgewählter Pflanzen sorgt für eine ausgeprägte Kräuter- und Gewürzaromatik.
Besonders Zypressennuss, Lorbeer, Enzian und Engelwurz verleihen dem Gin Struktur und Tiefe, während Mandarine und Eukalyptus frischere Akzente setzen. Diese Komponenten nennt die Brennerei ausdrücklich als aromatische Schwerpunkte der Cuvée.
Im Abgang
Mit 46,1 % vol. wurde die Trinkstärke bewusst so gewählt, dass der Gin laut Brennerei eine intensive Aromatik und eine sehr gute Länge am Gaumen entwickelt.
Das Gesamtprofil lässt sich damit als kräftig, kräuterbetont, würzig, frisch und komplex charakterisieren.
Französischer Bio-Gin mit 19 Botanicals
Die Distillerie du Rhône verfolgt bei ihren Cuvées einen konsequent regionalen und biologischen Ansatz. Laut Brennerei sind alle Zutaten ihrer Cuvées BIO-zertifiziert. Gleichzeitig arbeitet sie direkt mit Produzenten und Sammlern von Wildpflanzen zusammen.
Gin Lancement soll dadurch die aromatische Vielfalt der Auvergne-Rhône-Alpes repräsentieren.
Die Brennerei befindet sich in Fleurieu-sur-Saône im Raum Lyon und wurde 2021 gegründet.
Gin auf Basis von IPA-Bier
Eine der ungewöhnlichsten Eigenschaften des Gin Lancement ist seine Basis.
Laut technischer Produktbeschreibung besteht die Würze beziehungsweise Alkoholgrundlage aus IPA-Bier der Brasserie Georges, Bio-Weizenalkohol, Wasser und Gin n°1 ADN.
Damit greift die Distillerie bewusst die Braukultur ihrer Region auf und integriert sie in das Konzept des Gins.
Gerade für Genießer, die nach einem Gin aus Bier beziehungsweise Gin mit IPA-Basis suchen, ist Gin Lancement deshalb eine ungewöhnliche Entdeckung.
Wie wird Distillerie du Rhône Gin Lancement hergestellt?
Die Herstellung des Gin Lancement ist aufwendig und auf eine kontrollierte Extraktion der unterschiedlichen Pflanzenaromen ausgerichtet.
Jedes Gewürz und Botanical wird zunächst individuell von Hand vorbereitet. Wacholderbeeren werden beispielsweise zerstoßen, Zypressennüsse aufgebrochen und Lorbeerblätter geschnitten.
Anschließend erfolgt eine langsame Destillation.
Neun Stunden langsame Destillation
Die Destillation des Gin Lancement dauert laut technischer Produktbeschreibung rund neun Stunden.
Die Distillerie du Rhône verwendet dafür eine selbst entwickelte Brennblase mit kleiner Kolonne und mehreren Infusionskörben.
Diese Konstruktion ermöglicht es, unterschiedliche Pflanzen während des Brennvorgangs gezielt einzusetzen beziehungsweise auszutauschen.
Dampfinfusion der Botanicals
Eine zentrale Rolle spielt die Infusion Vapeur – Dampfinfusion.
Die Botanicals befinden sich dabei in Edelstahlkörben im oberen Bereich der Brennblase. Der aufsteigende Alkoholdampf durchströmt die Pflanzen, nimmt deren aromatische Bestandteile auf und wird anschließend wieder kondensiert.
Das Verfahren erlaubt der Brennerei eine präzisere Steuerung der Extraktion von bitteren, sauren und aromatischen Bestandteilen.
Langsame Reduktion auf 46,1 % vol.
Auch nach der Destillation arbeitet die Distillerie ungewöhnlich aufwendig.
Lokales Wasser wird in derselben Brennblase destilliert und anschließend zur Reduktion des Alkoholgehalts eingesetzt. Die Reduktion erfolgt laut Hersteller von Hand in annähernd 50 einzelnen Schritten.
Ziel ist es, die Aromatik nicht abrupt zu verändern, die alkoholische Wahrnehmung harmonischer einzubinden und eine lange Geschmacksentwicklung zu erhalten.
Die endgültige Trinkstärke beträgt 46,1 % vol.
Gin Lancement und Gin n°1 ADN – was ist der Unterschied?
Der Gin Lancement basiert konzeptionell auf dem Gin n°1 ADN, ist jedoch keine bloße Sonderabfüllung desselben Gins.
Für Lancement wurden die Dosierungen der Pflanzen deutlich verändert und die Destillation angepasst. Dadurch konnten bestimmte Aromen wesentlich stärker herausgearbeitet werden.
Beim Lancement stehen insbesondere Zypressennuss, Lorbeer, Kornblüte, Mandarinenschale, Enzian, Engelwurz und Eukalyptus im Mittelpunkt.
Ein weiterer wesentlicher Unterschied ist die Basis mit IPA-Bier der Brasserie Georges sowie der höhere Alkoholgehalt von 46,1 % vol.; Gin n°1 ADN wird dagegen mit 43 % vol. abgefüllt.
Ein Gin zur Eröffnung der Distillerie du Rhône
Der Name „Lancement“ bedeutet sinngemäß „Start“, „Einführung“ oder „Lancierung“ – und hat bei dieser Cuvée einen konkreten Hintergrund.
Gin Lancement wurde zur offiziellen Eröffnung der Distillerie du Rhône destilliert und abgefüllt. Die Veröffentlichung erfolgte am 8. Dezember 2021, dem Tag der berühmten Fête des Lumières in Lyon.
Die Cuvée markiert damit einen wichtigen Zeitpunkt in der Geschichte der jungen französischen Brennerei.
Limitierte Cuvée mit nur 1.300 Flaschen
Gin Lancement ist keine reguläre Standardabfüllung.
Die Distillerie produzierte die Cuvée als einmaliges Los von nur 1.300 Flaschen.
Die Bezeichnung Cuvée Confidentielle unterstreicht diesen Sonderstatus.
Damit ist Gin Lancement besonders interessant für Sammler und Gin-Enthusiasten, die nach limitierten französischen Gins und außergewöhnlichen Craft-Spirituosen suchen.
Gin aus Lyon und der Auvergne-Rhône-Alpes
Der regionale Bezug ist ein Kernelement der Distillerie du Rhône. Gin Lancement soll die Aromen der Auvergne-Rhône-Alpes mit Intensität und Präzision abbilden.
Die regionale Verwurzelung wurde auch von der Stadt Lyon gewürdigt: Sowohl Gin n°1 ADN als auch Gin Lancement werden im Zusammenhang mit dem Label „Fabriqué à Lyon et ses alentours“ aufgeführt.
Damit eignet sich die Cuvée hervorragend für Genießer, die gezielt nach Gin aus Lyon, französischem Craft Gin oder regional produziertem Gin aus Frankreich suchen.
Wie trinkt man Distillerie du Rhône Gin Lancement?
Die Brennerei empfiehlt den Gin ausdrücklich pur, als Gin & Tonic oder im Cocktail.
Aufgrund seiner intensiven Botanical-Struktur lohnt es sich, Gin Lancement zunächst pur zu verkosten. So lassen sich die Unterschiede zwischen Wacholder, Zypresse, Lorbeer, Wurzeln, Mandarine und Eukalyptus besonders gut nachvollziehen.
Mit 46,1 % vol. besitzt er außerdem genügend Kraft, um sich auch in Longdrinks und Cocktails aromatisch durchzusetzen.
Gin Lancement als Gin & Tonic
Für einen klassischen Gin & Tonic empfiehlt sich:
Distillerie du Rhône Gin Lancement + hochwertiges, eher trockenes Tonic Water + viel Eis
Ein zurückhaltendes Tonic Water lässt dem komplexen Botanical-Profil ausreichend Raum.
Als Garnitur bietet sich beispielsweise eine Mandarinenschale an. Sie greift ein Botanical des Gins direkt auf und betont seine frische Zitruskomponente.
Gin Lancement für Cocktails
Mit seiner hohen aromatischen Dichte eignet sich Gin Lancement auch hervorragend für klassische und moderne Gin-Cocktails.
Sein Profil aus Wacholder, Kräutern, Wurzeln, Blüten und Zitrusnoten bietet besonders in Drinks mit wenigen Zutaten viel Spielraum.
Die Distillerie selbst bezeichnet ihn als gastronomischen Gin und empfiehlt ihn ausdrücklich sowohl für Gin & Tonic als auch für Cocktails.
Distillerie du Rhône Gin Lancement als Geschenk
Gin Lancement ist eine besondere Geschenkidee für anspruchsvolle Gin-Liebhaber.
Die Kombination aus nur 1.300 Flaschen, 19 Botanicals, IPA-Bier als Teil der Basis, regionalen Wildpflanzen und 46,1 % vol. hebt ihn deutlich von klassischen Standard-Gins ab.
Besonders interessant ist die Cuvée als Geschenk für Gin-Sammler, Frankreich-Liebhaber, Craft-Gin-Fans und Genießer außergewöhnlicher Botanical Gins.
Häufige Fragen zum Distillerie du Rhône Gin Lancement
Was ist Distillerie du Rhône Gin Lancement?
Gin Lancement ist ein limitierter französischer Dry Gin beziehungsweise „Gin sec gastronomique“. Er wurde anlässlich der offiziellen Eröffnung der Distillerie du Rhône produziert und ist auf eine einmalige Charge von 1.300 Flaschen limitiert.
Woher kommt Gin Lancement?
Der Gin stammt aus Frankreich und wird von der Distillerie du Rhône in Fleurieu-sur-Saône im Großraum Lyon hergestellt. Sein Botanical-Konzept orientiert sich an der Region Auvergne-Rhône-Alpes.
Wie viel Alkohol hat Gin Lancement?
Der Distillerie du Rhône Gin Lancement hat 46,1 % vol. Alkohol. Die Flasche enthält 0,7 Liter.
Wie viele Botanicals enthält Gin Lancement?
Gin Lancement enthält insgesamt 19 Botanicals, darunter Wacholder, Zypresse, Lorbeer, Kornblume, Mandarine, Engelwurz, Enzian, Eukalyptus und Verveine.
Ist Gin Lancement ein Bio-Gin?
Die Distillerie du Rhône gibt an, dass alle Zutaten ihrer Cuvées BIO-zertifiziert sind. Auch auf der Produktseite des Gin Lancement wird dieser biologische Ansatz ausdrücklich als Teil der Philosophie der Brennerei genannt.
Wird Gin Lancement aus Bier hergestellt?
IPA-Bier spielt tatsächlich eine Rolle bei der Herstellung. Die technische Produktbeschreibung nennt IPA-Bier der Brasserie Georges, Bio-Weizenalkohol, Wasser und Gin n°1 ADN als Bestandteile der Basis.
Wie schmeckt Gin Lancement?
Der Gin ist intensiv, kräuterbetont und komplex. Zu den aromatischen Schwerpunkten gehören Wacholder, Zypressennuss, Lorbeer, Kornblüte, Mandarinenschale, Enzian, Engelwurz und Eukalyptus.
Wie wird Gin Lancement destilliert?
Die Destillation dauert rund neun Stunden. Die Botanicals werden mittels Dampfinfusion in mehreren Edelstahlkörben aromatisch extrahiert.
Ist Distillerie du Rhône Gin Lancement limitiert?
Ja. Gin Lancement wurde als einmalige Charge von lediglich 1.300 Flaschen produziert.
Kann man Gin Lancement als Gin & Tonic trinken?
Ja. Die Distillerie empfiehlt den Gin ausdrücklich als Gin & Tonic, in Cocktails oder pur.
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19 Botanicals, IPA-Bier als Teil der Basis, regionale Wildpflanzen, neun Stunden langsame Destillation und Dampfinfusion verleihen der Cuvée einen eigenständigen Charakter. Zypresse, Lorbeer, Kornblüte, Mandarine, Enzian, Engelwurz und Eukalyptus gehören zu den besonders hervorgehobenen Aromen.
Mit 46,1 % vol., 0,7 Liter Inhalt und nur 1.300 produzierten Flaschen ist Gin Lancement zugleich eine interessante Rarität aus der französischen Craft-Gin-Szene.
Ob pur, als Gin & Tonic, im Cocktail oder als Geschenk für Gin-Liebhaber – der Gin Lancement verbindet die botanische Vielfalt der Auvergne-Rhône-Alpes mit einem ungewöhnlichen Herstellungsverfahren und der Geschichte der Eröffnung der Distillerie du Rhône.
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