Distillerie du Rhône Gin n°1 ADN BIO – französischer Bio-Gin mit 19 Botanicals
Der Distillerie du Rhône Gin n°1 ADN BIO ist ein französischer Premium Gin, der die Aromen der Region Auvergne-Rhône-Alpes in einer außergewöhnlich komplexen Botanical-Komposition vereint. Er war die erste Cuvée der Distillerie du Rhône und verkörpert nach Aussage der Brennerei deren ursprüngliche Idee, Philosophie und regionalen Anspruch.
Für den trockenen, gastronomisch konzipierten Gin kommen insgesamt 19 Botanicals zum Einsatz – darunter Wacholder, Verveine, Kornblume, Mandarine, Lorbeer, Pfefferminze, Kardamom, Thymian, Enzian und Eukalyptus. Alle Zutaten der Cuvée sind BIO-zertifiziert.
Mit 43 % vol. und 0,7 Liter Inhalt verbindet Gin n°1 ADN intensive Kräuteraromatik mit Frische, Präzision und einem langen Geschmack.
Was ist Distillerie du Rhône Gin n°1 ADN?
Der Gin n°1 ADN ist die erste Gin-Cuvée der Distillerie du Rhône und damit gewissermaßen die aromatische Visitenkarte der französischen Brennerei.
„ADN“ steht im Französischen für DNA. Der Name wurde bewusst gewählt: Der Gin soll die DNA der Distillerie du Rhône und gleichzeitig die geschmackliche Identität der Region Auvergne-Rhône-Alpes repräsentieren.
Die Brennerei bezeichnet ihn als Gin sec gastronomique, also als trockenen gastronomischen Gin. Im Mittelpunkt stehen regionale Pflanzen, Wildsammlungen, Bio-Zutaten und eine aufwendige Verarbeitung der einzelnen Botanicals.
Das Besondere am Gin n°1 ADN BIO
Eine der Besonderheiten ist die große Anzahl regional geprägter Botanicals. Die Brennerei arbeitet dafür direkt mit Produzenten und Sammlern von Wildpflanzen zusammen.
Jedes Botanical wird separat und abhängig von seinen Eigenschaften vorbereitet. Wacholderbeeren werden beispielsweise zerstoßen, während andere Pflanzenteile geschnitten oder aufgebrochen werden. Erst anschließend folgt die langsame Destillation mit Dampfinfusion.
So versucht die Distillerie, aus jeder einzelnen Pflanze genau die Aromatik herauszuarbeiten, die später zum komplexen Gesamtprofil des ADN Gin beiträgt.
Welche Botanicals enthält Gin n°1 ADN?
Die Rezeptur des Distillerie du Rhône Gin n°1 ADN BIO umfasst insgesamt 19 Botanicals:
Wacholder, Verveine, Kornblume, Mandarine, Lorbeer, Engelwurz, Pfefferminze, Kardamom, Oregano, Estragon, Melisse, Ysop, Enzian, Mädesüß, Thymian, Quendel, Beifuß, Eukalyptus und Zypresse.
Viele Pflanzen stammen aus Wildsammlungen in der Auvergne-Rhône-Alpes. Die Verveine stammt aus dem Forez, während auch Mandarine von einem Produzenten bezogen wird.
Diese außergewöhnlich breite Botanical-Auswahl erklärt die ausgeprägt kräuterige und komplexe Aromatik des Gins.
Bio-Gin aus Frankreich
Der Gin n°1 ADN ist BIO-zertifiziert. Laut Distillerie sind sämtliche Zutaten der Cuvée biologisch zertifiziert. Die Brennerei nennt dafür die Zertifizierung FR-BIO-10.
Gleichzeitig verfolgt die Distillerie einen regionalen Ansatz. Kurze Lieferwege und die Zusammenarbeit mit lokalen Produzenten und Wildpflanzensammlern sollen nicht nur die Qualität der Zutaten sichern, sondern auch die Region stärken.
Damit ist der ADN besonders interessant für Genießer, die gezielt nach französischem Bio-Gin, regionalem Craft Gin oder Gin mit natürlichen Botanicals suchen.
Wie schmeckt Distillerie du Rhône Gin n°1 ADN?
Der Hersteller beschreibt seinen Gin als ausgewogen, frisch, intensiv, fein und aromatisch komplex.
In der Nase steht insbesondere die Frische der Pflanzen im Mittelpunkt. Wacholder wird von Verveine und Pfefferminze begleitet, wodurch ein deutlich kräuterbetontes und frisches Bouquet entsteht.
Auch die Jury der World Gin Awards beschreibt eine ausgeprägte Kräuteraromatik mit pflanzlichen und leicht holzigen Eindrücken. Am Gaumen treten unter anderem kiefernartige und kräuterige Nuancen hervor, bevor ein leicht pfeffriger Abgang folgt.
Insgesamt lässt sich das Profil als frisch, kräuterbetont, komplex, würzig und wacholdergeprägt charakterisieren.
Gin aus der Auvergne-Rhône-Alpes
Die regionale Herkunft spielt beim Gin n°1 ADN eine zentrale Rolle.
Die Distillerie du Rhône befindet sich in Fleurieu-sur-Saône nahe Lyon. Die Brennerei wurde 2021 gegründet und verfolgt das Ziel, die Aromen und gastronomische Identität der Region Auvergne-Rhône-Alpes in ihren Spirituosen abzubilden.
Dafür werden gezielt Pflanzen ausgewählt, die natürlich in der Region wachsen. Die Destillerie arbeitet mit regionalen Produzenten und Sammlern zusammen und verfügt inzwischen über mehr als 100 verschiedene Botanicals für ihre unterschiedlichen Rezepturen.
Der Gin n°1 ADN war der Ausgangspunkt dieses Konzepts.
Wie wird Gin n°1 ADN hergestellt?
Die Herstellung des ADN Gin ist vergleichsweise aufwendig. Die Destillation dauert laut Hersteller rund neun Stunden.
Nach einer kleinen Rektifikationskolonne befinden sich die Botanicals in Edelstahlkörben im oberen Bereich der eigens entwickelten Brennblase. Aufsteigende Alkoholdämpfe strömen durch die Pflanzen und nehmen deren Aromen auf, bevor sie wieder kondensiert werden.
Die Brennerei kann die Botanicals während der Destillation austauschen und dadurch deren jeweilige Infusionsdauer gezielt steuern.
Langsame Destillation mit Dampfinfusion
Die Dampfinfusion beziehungsweise Steam Infusion ist ein wichtiger Bestandteil des Herstellungsverfahrens.
Statt sämtliche Botanicals einfach gemeinsam in Alkohol einzulegen, werden die Pflanzen in Körben vom Alkoholdampf durchströmt. Die Distillerie hat ihre Brennblase selbst konzipiert und mit mehreren Infusionskörben ausgestattet.
Dadurch lässt sich die Extraktion unterschiedlicher Pflanzen gezielter kontrollieren – ein entscheidender Vorteil bei einer Rezeptur mit 19 Botanicals.
Bio-Weizenalkohol als Basis
Die Grundlage des Gin n°1 ADN bildet Bio-Weizenalkohol. Hinzu kommen Wasser und die komplexe Botanical-Komposition.
Nach der Destillation wird der Alkoholgehalt besonders behutsam reduziert. Dafür destilliert die Brennerei lokales Wasser in derselben Anlage und führt die Reduktion nach eigener Angabe in rund 50 einzelnen Schritten durch.
Ziel dieses langsamen Verfahrens ist es, die Aromatik möglichst wenig zu beeinträchtigen und gleichzeitig die alkoholische Wahrnehmung harmonisch einzubinden.
19 Botanicals für außergewöhnliche Komplexität
Während viele klassische Gins mit einer deutlich kleineren Botanical-Auswahl arbeiten, setzt die Distillerie du Rhône beim ADN bewusst auf 19 verschiedene Pflanzen, Kräuter, Blüten, Früchte und Gewürze.
Besonders spannend ist das Zusammenspiel unterschiedlicher Aromengruppen: Wacholder und Zypresse liefern waldige Komponenten, Verveine, Melisse und Pfefferminze sorgen für Frische, während Mandarine eine zitrisch-fruchtige Dimension beisteuert.
Thymian, Oregano, Estragon, Ysop und Quendel verstärken den mediterran-kräuterigen Charakter. Kardamom, Enzian, Engelwurz und Beifuß bringen zusätzliche Würze und Tiefe.
So entsteht ein Botanical Gin mit ausgesprochen vielschichtiger Kräuterstruktur.
Ausgezeichnet bei den World Gin Awards 2023
Der Distillerie du Rhône Gin n°1 ADN wurde bei den World Gin Awards 2023 in der französischen Kategorie „Signature Botanical“ mit Silber ausgezeichnet.
Die Jury hob dabei insbesondere seine pflanzliche und kräuterige Aromatik sowie die Balance zwischen kiefernartigen, herzhaften und leicht pfeffrigen Eindrücken hervor.
Die Distillerie selbst führt die Auszeichnung als zweiten Platz in der französischen Botanical-Kategorie.
Wie trinkt man Distillerie du Rhône Gin n°1 ADN?
Der Hersteller empfiehlt den Gin n°1 ADN pur, als Gin & Tonic oder als Basis für Cocktails.
Für eine erste Verkostung lohnt sich zunächst eine kleine Menge pur. Dadurch lassen sich die zahlreichen Kräuter- und Pflanzenaromen ohne weitere Einflüsse kennenlernen.
Durch seine intensive Aromatik eignet sich der Gin anschließend hervorragend für einen klassischen Gin & Tonic.
Gin n°1 ADN als Gin & Tonic
Für einen aromatischen Gin & Tonic:
Gin n°1 ADN BIO + hochwertiges Tonic Water + viel Eis
Ein klassisches oder trockenes Tonic Water ist eine gute Wahl, wenn die komplexen Botanicals des Gins im Vordergrund stehen sollen.
Bei der Garnitur ist Zurückhaltung sinnvoll. Eine Mandarinenschale oder ein Zweig Verveine kann beispielsweise vorhandene Komponenten der Rezeptur aufgreifen, ohne eine völlig neue Geschmacksrichtung hinzuzufügen.
Gin n°1 ADN für Cocktails
Die Distillerie positioniert ADN ausdrücklich als gastronomischen Gin, der sich auch für Cocktails eignet.
Seine Verbindung aus Wacholder, Kräutern, Zitrusfrüchten und Gewürzen eröffnet dabei zahlreiche Möglichkeiten.
Die Distillerie verwendet den Gin beispielsweise selbst für einen Basil Smash mit Gin n°1 ADN, Honig, Zitronensaft und Basilikumsirup.
Gerade in Cocktails mit frischen Kräutern oder Zitrusfrüchten kann das komplexe Botanical-Profil des Gins besonders gut zur Geltung kommen.
Französischer Gin für die Gastronomie
Die Bezeichnung „Gin gastronomique“ ist ein wichtiger Bestandteil der Philosophie der Distillerie du Rhône.
Die Brennerei möchte nicht nur einen klassischen Gin für Longdrinks herstellen, sondern eine Spirituose schaffen, deren komplexe Aromatik auch einen Bezug zur französischen Gastronomie besitzt.
Der Hintergrund des Gründers passt dazu: Ludovic Perron arbeitete vor der Gründung der Destillerie mehrere Jahre als Sommelier in der Gastronomie in Lyon.
Distillerie du Rhône Gin n°1 ADN BIO als Geschenk
Mit seinen 19 Botanicals, der BIO-Zertifizierung und dem starken regionalen Bezug zur Auvergne-Rhône-Alpes ist Gin n°1 ADN eine interessante Geschenkidee für anspruchsvolle Gin-Liebhaber.
Besonders geeignet ist er für Genießer, die gerne französische Craft-Spirituosen, Bio-Gin oder kräuterbetonte Gins entdecken.
Auch die moderne Flasche mit ihrem farbenfrohen ADN-Etikett hebt sich optisch von klassischen Gin-Flaschen ab und macht die Abfüllung zu einem attraktiven Geschenk.
Häufige Fragen zum Distillerie du Rhône Gin n°1 ADN BIO
Woher kommt Gin n°1 ADN?
Der Gin n°1 ADN stammt aus Frankreich und wird von der Distillerie du Rhône in Fleurieu-sur-Saône nahe Lyon hergestellt. Sein Aromenkonzept orientiert sich an der Region Auvergne-Rhône-Alpes.
Ist Gin n°1 ADN BIO?
Ja. Die Distillerie gibt an, dass sämtliche Zutaten der Cuvée BIO-zertifiziert sind. Auch der Gin selbst ist als Bio-Produkt zertifiziert.
Wie viele Botanicals enthält Gin n°1 ADN?
Der Gin enthält 19 Botanicals. Dazu gehören unter anderem Wacholder, Verveine, Kornblume, Mandarine, Pfefferminze, Kardamom, Thymian, Enzian, Eukalyptus und Zypresse.
Wie schmeckt Distillerie du Rhône Gin n°1 ADN?
Das Geschmacksprofil ist frisch, kräuterbetont, komplex und würzig. Wacholder, Verveine und Pfefferminze spielen eine wichtige Rolle; hinzu kommen pflanzliche, kiefernartige und leicht pfeffrige Eindrücke.
Wie viel Alkohol hat Gin n°1 ADN?
Der Distillerie du Rhône Gin n°1 ADN besitzt 43 % vol. Alkohol und wird in der regulären 0,7-Liter-Flasche angeboten.
Welche Alkoholbasis wird verwendet?
Als Basis verwendet die Distillerie Bio-Weizenalkohol.
Wie wird Gin n°1 ADN destilliert?
Die Destillation dauert rund neun Stunden und kombiniert eine langsame Destillation mit Dampfinfusion der Botanicals. Dafür verwendet die Distillerie eine selbst entwickelte Brennblase mit mehreren Infusionskörben.
Hat Gin n°1 ADN Auszeichnungen erhalten?
Ja. Bei den World Gin Awards 2023 erhielt Gin n°1 ADN Silber in der Kategorie Signature Botanical – France.
Kann man Gin n°1 ADN als Gin & Tonic trinken?
Ja. Der Hersteller empfiehlt ihn ausdrücklich als Gin & Tonic, im Cocktail oder pur.
Eignet sich Gin n°1 ADN als Geschenk?
Ja. Durch seine BIO-Zertifizierung, die 19 Botanicals, seine französische Herkunft und die Auszeichnung bei den World Gin Awards ist er eine besondere Geschenkidee für Gin-Liebhaber und Fans französischer Spirituosen.
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Der Distillerie du Rhône Gin n°1 ADN BIO ist ein außergewöhnlicher französischer Gin, bei dem regionale Herkunft und komplexe Botanical-Aromatik konsequent miteinander verbunden werden.
19 Botanicals, Bio-Weizenalkohol, regionale Wildpflanzen, neun Stunden langsame Destillation und Dampfinfusion prägen seine Herstellung. Mit 43 % vol. und 0,7 Liter Inhalt bietet er ein frisches, kräuterbetontes und vielschichtiges Geschmacksprofil.
Die Silbermedaille bei den World Gin Awards 2023 unterstreicht seinen Anspruch als hochwertiger französischer Botanical Gin.
Ob pur, als Gin & Tonic, im Cocktail oder als Geschenk – der Gin n°1 ADN ist eine spannende Wahl für alle, die einen charaktervollen Bio-Gin aus Frankreich mit ausgeprägtem regionalem Terroir entdecken möchten.
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