EDELSTAHL Gin – charaktervoller Dry Gin aus Hagen

Der EDELSTAHL Gin der Märkischen Spezialitätenbrennerei KG ist ein deutscher Dry Gin aus Hagen in Nordrhein-Westfalen. Sein Profil ist deutlich vielschichtiger als ein ausschließlich wacholderbetonter Klassiker: Neben Wacholder beschreibt die Brennerei frische Zitrusnoten, florale und herbale Anklänge, Mandel und dunkle Schokolade. Orangenzesten, rosa Pfeffer und Lorbeer sorgen zusätzlich für Würze und einen langen, weichen Nachklang. Abgefüllt wird der Gin mit kräftigen 44,6 % vol.

Die hier relevante Händlerabfüllung enthält 0,35 Liter. Größere 0,7-Liter-Abfüllungen sind ebenfalls dokumentiert, weshalb bei der Produktseite die konkrete Flaschengröße des angebotenen Artikels berücksichtigt werden sollte.

Was ist EDELSTAHL Gin?

EDELSTAHL Gin ist der hauseigene Gin der Märkischen Spezialitätenbrennerei aus Hagen. Die Brennerei beschreibt ihn als besonders aromatisch und komplex, mit einer Verbindung aus klassischem Wacholder, Zitrus, Kräutern, floralen Noten und würzigen Akzenten.

Andere Fach- und Händlerquellen ordnen ihn als Distilled Dry Gin ein. Dort werden unter anderem Orange, Anis und Wacholder als Botanicals genannt.

Was macht EDELSTAHL Gin besonders?

Das Besondere liegt in der ungewöhnlich breiten Aromatik.

Wacholder bildet zwar die typische Gin-Grundlage, doch der EDELSTAHL Gin entwickelt darüber hinaus eine Kombination aus Zitrus, Kräutern, floralen Eindrücken, Mandel, dunkler Schokolade und Gewürzen. Die Brennerei nennt außerdem Orangenzesten, rosa Pfeffer und Lorbeer als prägende Elemente.

Damit richtet sich der Gin an Genießer, die einen trockenen, kräftigen Gin suchen, der nicht ausschließlich von Wacholder oder Zitrus geprägt ist.

Gin aus der Märkischen Spezialitätenbrennerei

Produziert wird EDELSTAHL Gin von der Märkischen Spezialitätenbrennerei KG in Hagen. Die Brennerei arbeitet nach eigener Darstellung handwerklich und bezeichnet ihren Betrieb als „gläserne Destille“, in der Einblicke in die Herstellung ausdrücklich Teil des Konzepts sind.

Die EDELSTAHL-Linie gehört neben Bonum Bono, DeCavo und weiteren Spirituosenlinien zum Sortiment des Hauses.

Welche Botanicals enthält EDELSTAHL Gin?

Die aktuelle Herstellerseite veröffentlicht kein vollständiges Rezept, nennt aber mehrere deutlich erkennbare Bestandteile beziehungsweise Aromen: Wacholder, Orangenzesten, rosa Pfeffer und Lorbeer sowie florale und herbale Komponenten, Mandel und dunkle Schokolade.

Ältere Fachquellen sprechen von insgesamt 20 Botanicals und nennen zusätzlich unter anderem Koriander, Zitronenschalen, Kardamom, Fenchel, Iriswurzel, Veilchen, Schlehe, Kümmel und Sternanis.

Da diese vollständige Liste nicht auf der aktuellen Herstellerseite wiedergegeben wird, ist für eine heutige Shopbeschreibung die vorsichtige Formulierung „mit einer Vielzahl an Botanicals“ sinnvoller als eine verbindliche vollständige Zutatenliste.

Wacholder als klassische Basis

Wacholder ist ein klarer Bestandteil des EDELSTAHL Gin und bildet das Fundament seines Gin-Charakters.

Der Wacholder tritt allerdings nicht allein auf. Gerade das Zusammenspiel mit Zitrus, Kräutern und Gewürzen sorgt dafür, dass sich der Gin aromatisch in mehrere Richtungen entwickelt.

Wer einen klassischen Wacholder-Gin sucht, aber gleichzeitig mehr Komplexität und zusätzliche Kräuter- und Fruchtnoten möchte, findet hier einen interessanten Mittelweg.

Orange und Zitrusnoten

Frische Zitrusnoten gehören zu den deutlichsten Merkmalen des offiziellen Aromaprofils. Die Brennerei nennt dabei insbesondere Orangenzesten.

Auch Händler führen Orange ausdrücklich als Botanical.

Die Zitrusseite bringt Frische in den Gin und bildet einen Gegenpol zu den herberen Kräutern, der Mandel und den dunkleren Schokoladentönen.

Rosa Pfeffer und Lorbeer

Für zusätzliche Würze sorgen laut Märkischer Spezialitätenbrennerei rosa Pfeffer und Lorbeer.

Diese beiden Elemente machen das Profil spannender als bei einem rein zitrischen Dry Gin. Rosa Pfeffer kann eine feine pikante Würze unterstützen, während Lorbeer stärker in die kräuterige Richtung weist.

Zusammen passen sie gut zur offiziellen Beschreibung eines vielschichtigen Gins mit floralen, herb-spritzigen und würzigen Facetten.

Mandel und dunkle Schokolade

Besonders ungewöhnlich sind die vom Hersteller genannten Eindrücke von Mandel und dunkler Schokolade.

Diese Aromatik hebt EDELSTAHL Gin von vielen klassischen London-Dry-Stilen ab, die hauptsächlich auf Wacholder, Koriander und Zitrus setzen.

Mandel sorgt für eine weichere, nussige Komponente, während dunkle Schokolade eine tiefer wirkende, leicht herbe Aromenschicht ergänzt.

Wie schmeckt EDELSTAHL Gin?

Die aktuelle Herstellerbeschreibung charakterisiert den Gin als vielschichtig. Wacholder verbindet sich mit frischer Zitrusfrucht, floralen und herbalen Anklängen sowie Mandel und dunkler Schokolade. Orangenzesten, rosa Pfeffer und Lorbeer sorgen zusätzlich für Würze und einen langen, weichen Nachklang.

Ein unabhängiges Falstaff-Tasting aus dem Jahr 2018 beschreibt den Gin zusätzlich als frisch und eher kühl wirkend, mit grasigen Komponenten und einem Hauch Anis in der Nase. Am Gaumen wurden herbe Kräuternoten und Eukalyptus wahrgenommen.

In der Nase

Die Nase wirkt nach den verfügbaren Verkostungsbeschreibungen zunächst frisch, kräuterig und würzig.

Falstaff nennt Gras und eine Spur Anis, während ältere Gin-Fachberichte auch Wacholder, Kardamom und Orange hervorheben.

Damit wirkt der Gin aromatisch komplexer als ein ausschließlich zitrischer Vertreter.

Am Gaumen

Am Gaumen stehen laut aktueller Herstellerbeschreibung Wacholder, Zitrus, Kräuter und würzige Elemente im Zusammenspiel. Mandel und dunkle Schokolade verleihen zusätzliche Tiefe.

Falstaff stellte bei seiner Verkostung besonders herbe Kräuter und Eukalyptus heraus.

Das Gesamtbild lässt sich daher als trocken, würzig, kräuterbetont und frisch beschreiben.

Im Nachklang

Die Märkische Spezialitätenbrennerei beschreibt den Nachklang als lang und weich. Orangenzesten, rosa Pfeffer und Lorbeer tragen dabei zur würzigen Struktur bei.

Gerade die Kombination aus 44,6 % vol. und der breiten Botanical-Aromatik sorgt dafür, dass der Gin auch nach dem Schlucken präsent bleibt.

44,6 % vol. für kräftigen Gin-Charakter

Der EDELSTAHL Gin besitzt 44,6 % vol. Alkohol. Diese Angabe wird sowohl vom Hersteller als auch von unabhängigen Quellen bestätigt.

Damit liegt der Gin über vielen Standardabfüllungen mit 40 % vol.

Die höhere Trinkstärke sorgt dafür, dass seine Botanicals auch in Kombination mit Tonic Water deutlich wahrnehmbar bleiben.

0,35-Liter-Flasche

Die von selectedbyjule angebotene Variante des EDELSTAHL Gin enthält 0,35 Liter beziehungsweise 350 ml.

Daneben existiert beziehungsweise existierte eine 0,7-Liter-Abfüllung, die unter anderem von Falstaff und Fachhändlern dokumentiert wird.

Für die konkrete Shopseite empfiehlt sich daher die Angabe 0,35 l, sofern genau diese Variante verkauft wird.

Handwerklicher Gin aus Deutschland

Fachhändler beschreiben den EDELSTAHL Gin als in kleinen Chargen handwerklich in Deutschland destilliert und abgefüllt. Für die Einstellung auf Trinkstärke wird dort weiches Quellwasser aus dem Sauerland genannt.

Die Märkische Spezialitätenbrennerei selbst positioniert ihre Spirituosen als handgefertigte Produkte aus Nordrhein-Westfalen.

Damit besitzt EDELSTAHL Gin einen klaren regionalen Bezug zu Hagen und dem südöstlichen Rand des Ruhrgebiets beziehungsweise dem Übergang zum Sauerland.

Warum heißt der Gin EDELSTAHL?

Der Name EDELSTAHL passt zur Herkunft der Marke aus einer Region, die stark durch Metallverarbeitung und Industriegeschichte geprägt wurde.

Ältere Berichte zur Brennerei erklären zudem, dass die Destille in einer ehemaligen Schmiede eingerichtet wurde. Der Name EDELSTAHL greift damit bewusst die industrielle Geschichte und den Standort auf.

Die Bezeichnung ist also weniger eine Beschreibung des Gin-Geschmacks als ein Bezug zur Herkunft und Markenidentität.

20 Botanicals – was ist darüber bekannt?

Mehrere ältere Fachquellen nennen 20 Botanicals für den EDELSTAHL Gin. Genannt werden beispielsweise Wacholder, Koriander, Orangen- und Zitronenschalen, Kardamom, Fenchel, Iriswurzel, Veilchen, Mandeln, Schlehe und Sternanis.

Die heutige Herstellerseite konzentriert sich dagegen auf das Geschmacksbild und führt nicht mehr alle 20 Bestandteile einzeln auf.

Für SEO und Produktkommunikation kann die Zahl 20 Botanicals daher erwähnt werden, sollte aber idealerweise als historisch beziehungsweise durch Fachquellen dokumentiert behandelt werden, solange keine aktuelle vollständige Herstellerliste vorliegt.

Wie trinkt man EDELSTAHL Gin?

Die Märkische Spezialitätenbrennerei nennt ausdrücklich sowohl den puren Genuss als auch Gin & Tonic. Dank seiner 44,6 % vol. besitzt EDELSTAHL genug Kraft, seine Aromatik auch im Longdrink zu behaupten.

Auch für klassische Gin-Cocktails ist das würzige und kräuterbetonte Profil geeignet.

EDELSTAHL Gin pur

Pur lässt sich die komplexe Botanical-Struktur am besten kennenlernen.

Dabei sollte der Gin nicht eiskalt sein. In einem kleinen Nosingglas können sich Wacholder, Zitrus, Kräuter, Mandel und würzige Komponenten besser entwickeln.

Wer ihn zum ersten Mal probiert, kann zunächst pur verkosten und anschließend vergleichen, wie ein Tonic die einzelnen Aromen verändert.

EDELSTAHL Gin & Tonic

Für den Gin & Tonic empfiehlt sich ein Tonic, das den Gin nicht mit zu viel eigener Aromatik überlagert.

Der Hersteller hebt insbesondere Orange oder Pink Grapefruit als passende Ergänzung hervor. Diese Garnituren greifen die vorhandenen Zitrus- und Mandelnoten auf.

Ein klassisches oder eher trockenes Tonic ist daher eine gute Ausgangsbasis.

Welche Garnitur passt zu EDELSTAHL Gin?

Die Märkische Spezialitätenbrennerei empfiehlt für den EDELSTAHL Gin ausdrücklich Orange oder Pink Grapefruit.

Beide Varianten verstärken die bereits vorhandene Zitrusfrische.

Orange wirkt etwas runder und passt besonders gut zu Mandel und dunkler Schokolade. Pink Grapefruit bringt dagegen eine leicht herbere Frische ins Glas.

Welches Tonic passt zu EDELSTAHL Gin?

Ein eher neutrales Indian Tonic oder Dry Tonic ist für den ersten Gin & Tonic sinnvoll.

Da der EDELSTAHL Gin bereits viele eigene Aromen mitbringt, muss das Tonic keine zusätzlichen floralen oder tropischen Geschmacksrichtungen ergänzen.

Ältere Fachberichte empfehlen unter anderem ein leichteres Mediterranean Tonic, damit die feineren Gin-Aromen nicht von starker Bitterkeit überdeckt werden.

EDELSTAHL Gin für Cocktails

Mit 44,6 % vol. und seiner würzigen Botanical-Struktur besitzt EDELSTAHL genug Kraft für klassische Gin-Cocktails.

Besonders geeignet sind Drinks, in denen Wacholder und Kräuter weiterhin präsent bleiben. Ein Negroni, Gin Sour, Gin Fizz oder Dry Martini sind naheliegende Möglichkeiten.

Historische Verkostungsberichte nennen unter anderem Negroni und Ramos Gin Fizz als erfolgreich getestete Kombinationen.

EDELSTAHL Gin im Negroni

Im Negroni können sich besonders die herben Kräuter-, Zitrus- und Gewürznoten des Gins entfalten.

Die kräftigen 44,6 % vol. helfen dabei, dass der Gin gegenüber Bitteraperitif und Wermut nicht untergeht.

Orange als Garnitur ist hier besonders passend, da sie zugleich die vom Hersteller beschriebenen Orangenzesten aufgreift.

EDELSTAHL Gin als Geschenk

EDELSTAHL Gin eignet sich gut als Geschenk für Liebhaber deutscher Craft Gins.

Dafür sprechen die handwerkliche Herkunft aus Hagen, die ungewöhnliche Markenstory rund um die ehemalige Schmiede sowie das komplexe Aromaprofil mit Wacholder, Zitrus, Kräutern, Mandel und dunkler Schokolade.

Die 0,35-Liter-Flasche eignet sich zudem als kompakte Geschenk- oder Entdeckergröße.

88 Falstaff Punkte

Der EDELSTAHL Gin wurde im Falstaff Spirits Tasting 2018 mit 88 Punkten bewertet.

Falstaff hob bei der Verkostung vor allem Frische, grasige Anklänge, Anis sowie herbe Kräuter- und Eukalyptusnoten hervor.

Für eine Shopseite lässt sich daher sachlich mit „88 Falstaff Punkte im Tasting 2018“ arbeiten.

Häufige Fragen zu EDELSTAHL Gin

Was ist EDELSTAHL Gin?

EDELSTAHL Gin ist ein deutscher Dry Gin der Märkischen Spezialitätenbrennerei KG aus Hagen. Er besitzt 44,6 % vol. und kombiniert Wacholder mit Zitrus-, Kräuter-, Gewürz-, Mandel- und Schokoladennoten.

Woher kommt EDELSTAHL Gin?

Der Gin stammt aus Hagen in Nordrhein-Westfalen und wird von der Märkischen Spezialitätenbrennerei hergestellt.

Wer stellt EDELSTAHL Gin her?

Hersteller ist die Märkische Spezialitätenbrennerei KG in Hagen.

Wie viel Alkohol hat EDELSTAHL Gin?

Der Gin besitzt 44,6 % vol. Alkohol.

Wie groß ist die Flasche?

Die hier relevante Händlerabfüllung enthält 0,35 Liter beziehungsweise 350 ml. Es sind außerdem 0,7-Liter-Abfüllungen dokumentiert.

Welche Botanicals enthält EDELSTAHL Gin?

Aktuell bestätigt sind unter anderem Wacholder, Orangenzesten, rosa Pfeffer und Lorbeer; zusätzlich beschreibt die Brennerei florale und herbale Noten sowie Mandel und dunkle Schokolade. Ältere Fachquellen sprechen von insgesamt 20 Botanicals.

Wie schmeckt EDELSTAHL Gin?

Der Hersteller beschreibt ihn als vielschichtig mit Wacholder, frischen Zitrusnoten, floralen und herbalen Anklängen, Mandel, dunkler Schokolade sowie feiner Würze. Der Nachklang ist lang und weich.

Ist EDELSTAHL Gin ein Dry Gin?

Ja. Fachhändler führen das Produkt als Distilled Dry Gin beziehungsweise Dry Gin.

Ist EDELSTAHL Gin ein London Dry Gin?

In den aktuell verfügbaren Quellen wird er vor allem als Dry Gin beziehungsweise Distilled Dry Gin geführt. Für eine präzise Produktbeschreibung würde ich deshalb nicht ohne zusätzliche Herstellerbestätigung „London Dry Gin“ verwenden.

Wie viele Botanicals hat EDELSTAHL Gin?

Ältere Fachquellen nennen 20 Botanicals. Die aktuelle Herstellerseite veröffentlicht jedoch keine vollständige Liste aller 20 Zutaten.

Kann man EDELSTAHL Gin pur trinken?

Ja. Die Märkische Spezialitätenbrennerei nennt ausdrücklich auch den puren Genuss.

Welches Tonic passt zu EDELSTAHL Gin?

Ein klassisches Indian Tonic oder ein eher zurückhaltendes Dry Tonic eignet sich gut, damit Wacholder, Kräuter und Zitrusnoten des Gins erhalten bleiben.

Welche Garnitur passt zum EDELSTAHL Gin?

Die Brennerei empfiehlt Orange oder Pink Grapefruit.

Eignet sich EDELSTAHL Gin für einen Negroni?

Ja. Das kräftige Profil und die 44,6 % vol. eignen sich gut für einen Negroni. Auch ältere Fachberichte dokumentieren den Einsatz des EDELSTAHL Gin in diesem Cocktail.

Hat EDELSTAHL Gin Auszeichnungen erhalten?

Falstaff bewertete den Gin im Tasting 2018 mit 88 Punkten.

Eignet sich EDELSTAHL Gin als Geschenk?

Ja. Die regionale Herkunft aus Hagen, das ungewöhnliche Aromaprofil und die kompakte 0,35-Liter-Flasche machen ihn zu einer interessanten Geschenkidee für Gin-Liebhaber.

EDELSTAHL Gin online kaufen

Der EDELSTAHL Gin der Märkischen Spezialitätenbrennerei KG ist ein charaktervoller deutscher Dry Gin mit klarer Herkunft aus Hagen.

Im Aromaprofil treffen Wacholder und frische Zitrusnoten auf florale und herbale Akzente, Mandel und dunkle Schokolade. Orangenzesten, rosa Pfeffer und Lorbeer ergänzen die Komposition mit feiner Würze und führen in einen langen, weichen Nachklang.

Mit 44,6 % vol. besitzt der Gin genügend Kraft für den puren Genuss, einen aromatischen Gin & Tonic oder klassische Cocktails. Als Garnitur empfiehlt die Brennerei besonders Orange oder Pink Grapefruit.

Die hier angebotene Variante enthält 0,35 Liter. Darüber hinaus ist der EDELSTAHL Gin als handwerklich hergestellte Spirituose aus Hagen dokumentiert und wurde beim Falstaff Spirits Tasting 2018 mit 88 Punkten bewertet.

EDELSTAHL Gin entdecken – deutscher Dry Gin aus Hagen mit Wacholder, Zitrus, Kräutern, Mandel und dunkler Schokolade, kräftigen 44,6 % vol. und vielschichtigem Charakter.