VALOUR-LEMAIRE Vodka Cassis – fruchtiger Bio Vodka aus Burgund
Französischer Vodka trifft auf Cassis: Der VALOUR-LEMAIRE Vodka Cassis Bio verbindet die klare Struktur eines hochwertigen Vodkas mit der intensiven Fruchtigkeit schwarzer Johannisbeeren.
Und welche Frucht könnte besser zu einem Spirituosenprojekt aus Burgund passen als Cassis?
Die schwarze Johannisbeere gehört wie kaum eine andere Frucht zur kulinarischen Identität der Region. VALOUR-LEMAIRE nutzt sie für einen aromatisierten Vodka, der sich bewusst von der klassischen, eher puristischen Vodka-Welt entfernt. Das Ziel ist ein großzügigerer, fruchtigerer und genussorientierter Stil.
Mit 38 % Vol. und 0,7 Liter Inhalt ist der Vodka Cassis dabei eine vollwertige Spirituose und kein leichter Fruchtlikör.
Vodka und Cassis – eine Kombination mit burgundischem Charakter
Cassis bezeichnet die schwarze Johannisbeere, eine kleine dunkle Beere mit erstaunlich intensiver Aromatik.
Geschmacklich bringt sie eine Kombination aus dunkler Frucht, lebendiger Säure und einer charakteristischen herb-fruchtigen Komponente mit. Dadurch eignet sie sich hervorragend als Gegenpart zu einem klar strukturierten Vodka.
Genau dieser Kontrast macht den VALOUR-LEMAIRE Vodka Cassis interessant:
klare Spirituosenstruktur + intensive dunkle Frucht + feine Säure = ein außergewöhnlich aromatischer Vodka.
Statt den Vodka geschmacklich lediglich zu überdecken, gibt Cassis ihm eine völlig neue Dimension.
VALOUR-LEMAIRE – Spirituosen aus Burgund
Hinter dem Produkt steht die französische Distillerie VALOUR + LEMAIRE aus Tonnerre im Département Yonne in Burgund. Das Unternehmen wurde 2020 gegründet und hat sich bei seinen Spirituosen insbesondere einer intensiven Aromen- und Geschmackswelt verschrieben.
Der Vodka Cassis gehört zur Bio-Produktlinie der Destillerie. Auch in einer offiziellen Ausstellerbeschreibung wurde die „Vodka aromatisée au cassis“ ausdrücklich als Teil der Bio-Serie „Origines“ genannt.
Das Konzept passt hervorragend zu Burgund: eine regional stark verankerte Frucht wird zum geschmacklichen Mittelpunkt einer modernen Spirituose.
Wie schmeckt VALOUR-LEMAIRE Vodka Cassis?
Bei diesem Vodka steht eindeutig die Frucht im Mittelpunkt.
Schwarze Johannisbeere besitzt ein kräftiges, dunkles und leicht säuerliches Geschmacksprofil. In Verbindung mit Vodka entsteht dadurch ein wesentlich aromatischerer Stil als bei einem klassischen neutralen Vodka.
Das Geschmacksprofil lässt sich daher treffend charakterisieren als:
fruchtig · Cassis-betont · intensiv · beerig · aromatisch · frisch · charaktervoll
Gerade die Kombination aus Fruchtigkeit und der alkoholischen Struktur von 38 % Vol. macht ihn vielseitig: Er kann pur getrunken werden, funktioniert aber ebenso als Basis für Longdrinks und Cocktails.
Kein gewöhnlicher aromatisierter Vodka
Aromatisierter Vodka wird schnell mit süßen oder künstlich wirkenden Flavoured Vodkas assoziiert.
Der Ansatz von VALOUR-LEMAIRE ist ein anderer.
Die Destillerie beschreibt ihre Philosophie als konsequente Konzentration auf Aromen und Geschmack und spricht bei ihren verschiedenen Produktlinien von einem intensiven aromatischen und geschmacklichen Ansatz.
Beim Vodka Cassis steht deshalb nicht irgendein exotisches Aroma im Mittelpunkt, sondern eine Frucht, die eng mit seiner burgundischen Herkunft verbunden ist.
Das gibt dem Produkt eine nachvollziehbare kulinarische Identität.
VALOUR-LEMAIRE Vodka Cassis pur genießen
Wer den Cassis-Charakter unverfälscht erleben möchte, sollte den Vodka zunächst pur probieren.
Leicht gekühlt serviert, kann die dunkle Frucht besonders schön zur Geltung kommen.
Eine interessante Alternative ist der Genuss auf einem großen Eiswürfel. Durch die langsame Verdünnung wird der Vodka etwas weicher und eignet sich hervorragend als fruchtiger Aperitif oder Digestif.
Die Destillerie selbst nennt sowohl den puren Genuss als auch Tonic und Cocktails als Möglichkeiten, ihre Spirituosen zu genießen.
Vodka Cassis & Tonic
Eine der unkompliziertesten Möglichkeiten ist ein Cassis Vodka Tonic.
Dafür braucht es nicht viel:
5 cl VALOUR-LEMAIRE Vodka Cassis · 10–15 cl Dry Tonic Water · viel Eis · Zitronen- oder Limettenzeste
Ein trockenes Tonic ist dabei besonders interessant, weil es der ausgeprägten Frucht eine bittere und erfrischende Komponente entgegensetzt.
Wer es fruchtiger mag, kann mit frischen Beeren garnieren. Für einen eleganteren, trockeneren Drink genügt dagegen eine Zitronenzeste.
Vodka Cassis als Spritz
Auch als Cassis Spritz bietet sich der VALOUR-LEMAIRE hervorragend an.
Dafür kann der Vodka Cassis mit trockenem Schaumwein und etwas Soda kombiniert werden. Viel Eis und einige frische Beeren oder eine Zitronenzeste dazu – fertig ist ein ungewöhnlicher französisch inspirierter Aperitif.
Die dunkle Beerenfrucht des Cassis bekommt durch die Kohlensäure zusätzliche Frische, während der Schaumwein den Drink trockener und leichter erscheinen lässt.
Cocktail-Ideen mit Vodka Cassis
Die schwarze Johannisbeere eröffnet zahlreiche Möglichkeiten hinter der Bar.
Besonders interessant sind Kombinationen mit Zitrone, Limette, Grapefruit, Beeren, Tonic, Soda oder trockenem Schaumwein.
Ein einfacher Cassis Mule lässt sich beispielsweise aus Vodka Cassis, Ginger Beer und frischer Limette zubereiten.
Für einen Cassis Sour kombiniert man den Vodka mit frischem Zitronensaft und einer kleinen Menge Zuckersirup. Hier entsteht ein spannendes Wechselspiel zwischen dunkler Beerenfrucht, Säure und Süße.
Oder ganz minimalistisch: Vodka Cassis, Soda, Eis und eine Zitronenzeste.
Schwarze Johannisbeere – mehr als einfach nur süß
Cassis ist gerade deshalb für Spirituosen interessant, weil schwarze Johannisbeeren geschmacklich nicht eindimensional süß sind.
Sie bringen eine markante Säure, intensive Frucht und leicht herbe Facetten mit.
Das sorgt dafür, dass ein Cassis Vodka auch in Cocktails mit kräftigen Zutaten bestehen kann. Ingwer bringt beispielsweise zusätzliche Schärfe, während Zitrusfrüchte die Frische betonen.
Für einen eleganteren Aperitif wiederum bieten sich Schaumwein und Soda an.
Ausgezeichneter französischer Vodka
Der Vodka Cassis Bio von VALOUR-LEMAIRE wurde beim internationalen Concours Mondial des Féminalise 2024 in der Kategorie aromatisierter Vodka mit einer Gold-Auszeichnung geführt.
Damit besitzt die Spirituose neben ihrer ungewöhnlichen Geschmacksidee auch eine bemerkenswerte Wettbewerbsauszeichnung.
Ein besonderes Geschenk für Vodka- und Cassis-Liebhaber
Der VALOUR-LEMAIRE Vodka Cassis eignet sich hervorragend als Geschenk für Menschen, die bei Spirituosen gerne etwas abseits der bekannten Standards entdecken.
Besonders interessant ist er für Vodka-Liebhaber, Frankreich-Fans, Cassis-Liebhaber, Cocktail-Enthusiasten und Genießer französischer Spezialitäten.
Auch als Mitbringsel zu einem Dinner oder als Ergänzung einer anspruchsvollen Hausbar hebt sich ein burgundischer Bio Vodka mit schwarzer Johannisbeere deutlich von klassischen Standard-Vodkas ab.
Produktdetails VALOUR-LEMAIRE Vodka Cassis
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Produkt: VALOUR-LEMAIRE Vodka Cassis Bio
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Spirituosenart: aromatisierter Vodka
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Geschmacksrichtung: Cassis / schwarze Johannisbeere
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Herkunft: Frankreich
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Region: Burgund
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Destillerie: VALOUR-LEMAIRE
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Inhalt: 0,7 Liter
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Alkoholgehalt: 38 % Vol.
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Qualität: Bio
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Charakter: intensiv fruchtig und aromatisch
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Genussempfehlung: pur, gekühlt, auf Eis, als Longdrink oder Cocktail
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Longdrink-Tipp: Cassis Vodka & Tonic
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Cocktail-Tipp: Cassis Sour, Cassis Mule oder Cassis Spritz
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Auszeichnung: Gold beim Concours Mondial des Féminalise 2024
FAQ zum VALOUR-LEMAIRE Vodka Cassis
Was ist VALOUR-LEMAIRE Vodka Cassis?
Der VALOUR-LEMAIRE Vodka Cassis ist ein französischer aromatisierter Bio Vodka mit schwarzer Johannisbeere aus dem burgundischen Umfeld der Destillerie VALOUR-LEMAIRE.
Wie viel Alkohol hat VALOUR-LEMAIRE Vodka Cassis?
Der Vodka besitzt 38 % Vol. Alkohol.
Wie groß ist die Flasche?
Die Flasche enthält 0,7 Liter beziehungsweise 700 ml.
Was bedeutet Cassis?
Cassis ist die französische Bezeichnung für schwarze Johannisbeere.
Wie schmeckt Vodka Cassis?
Im Mittelpunkt steht eine intensive dunkle Beerenfrucht. Schwarze Johannisbeere bringt sowohl Fruchtigkeit als auch Säure und leicht herbe Facetten mit und verleiht dem Vodka dadurch einen charaktervollen, fruchtbetonten Stil.
Wie trinkt man VALOUR-LEMAIRE Vodka Cassis?
Er lässt sich pur und leicht gekühlt, auf Eis, mit Tonic oder als Bestandteil verschiedener Cocktails genießen. Auch die Destillerie empfiehlt für ihr Sortiment neben dem puren Genuss unter anderem Tonic und Cocktails.
Welches Tonic passt zu Cassis Vodka?
Ein eher trockenes Dry Tonic Water ist eine gute Wahl. Seine Bitterkeit bildet einen interessanten Gegenpol zur ausgeprägten Beerenfrucht.
Welche Cocktails kann man mit Cassis Vodka machen?
Sehr gut eignen sich ein Cassis Mule, Cassis Sour oder Cassis Spritz. Auch einfache Highballs mit Soda oder Tonic funktionieren hervorragend.
Ist VALOUR-LEMAIRE Vodka Cassis Bio?
Ja. Das Produkt wird vom Hersteller als Vodka Cassis Bio geführt und gehört zur Bio-Produktlinie der Destillerie.
Ist der Vodka Cassis ausgezeichnet?
Ja. Beim Concours Mondial des Féminalise 2024 wurde der Vodka Cassis Bio von VALOUR-LEMAIRE mit Gold geführt.
VALOUR-LEMAIRE Vodka Cassis – Burgund im Vodkaglas
Der VALOUR-LEMAIRE Vodka Cassis Bio zeigt, wie spannend aromatisierter Vodka sein kann, wenn die Frucht nicht bloß als zusätzliches Aroma verstanden wird, sondern Teil der Identität des Produkts ist.
Die Verbindung mit schwarzer Johannisbeere ist für einen burgundischen Vodka besonders stimmig. Cassis bringt intensive Frucht, Frische und eine charakteristische Säure mit und öffnet damit die eher geradlinige Vodka-Welt für ein deutlich genussvolleres, fruchtbetontes Aromaprofil.
Mit 38 % Vol., 0,7 Liter Inhalt und Bio-Qualität eignet sich der VALOUR-LEMAIRE sowohl für den puren Genuss als auch für kreative Drinks.
Ob pur und leicht gekühlt, mit Dry Tonic, als Cassis Mule oder als sommerlicher Spritz: Dieser Vodka richtet sich an Genießer, die Frucht, französische Herkunft und außergewöhnliche Spirituosen miteinander verbinden möchten.
Ein fruchtintensiver Bio Vodka aus Burgund – mit schwarzer Johannisbeere, 38 % Vol. und einer ausgezeichneten Portion französischem Charakter.
Hinweis: Alkohol verantwortungsvoll genießen. Nicht für Personen unter 18 Jahren.
