ZIRBIN Dry Gin – der Gin mit Zirbe aus Tirol

Der ZIRBIN Dry Gin ist ein österreichischer Dry Gin aus Innsbruck in Tirol, dessen unverwechselbares Hauptbotanical die Tiroler Zirbe ist. Die Idee dahinter: einen Gin zu schaffen, der Tirol nicht nur auf dem Etikett trägt, sondern auch geschmacklich klar mit der alpinen Region verbunden ist. Neben Wacholder prägen handverlesene Zirbenzapfen das Profil. Die reguläre Flasche enthält 0,7 Liter und wird mit 41,5 % vol. abgefüllt.

Geschmacklich beschreibt der Hersteller ZIRBIN als Kombination aus mild-harziger Zirbe, angenehmer Wacholderbasis und einem Hauch Zitrus. Insgesamt kommen zehn Botanicals zum Einsatz, darunter Angelika, Kardamom, Koriander, Ingwer, Lavendel, Zimt und getrocknete Zitronenschale.

Was ist ZIRBIN Dry Gin?

ZIRBIN Dry Gin ist ein Dry Gin aus Österreich, der 2019 in Innsbruck entwickelt wurde. Hinter der Marke steht der Opernsänger Florian Stern, der einen Gin kreieren wollte, dessen Geschmack einen klaren Bezug zu seiner Wahlheimat Tirol besitzt. Als charakteristisches Botanical wählte er deshalb die Zirbe – einen Baum, der die alpine Landschaft Tirols besonders stark prägt.

Der Gin verbindet diese Zirbenaromatik mit einer klassischen Wacholderbasis und insgesamt zehn Botanicals. Das Ergebnis ist ein eigenständiger alpiner Gin, der sich deutlich von rein zitrischen oder stark floralen Dry Gins unterscheidet.

Was macht ZIRBIN Dry Gin besonders?

Das zentrale Alleinstellungsmerkmal ist die Tiroler Zirbe als namensgebendes Botanical.

Während Wacholder die klassische Gin-Grundlage bildet, sorgt die Zirbe für eine charakteristische mild-harzige und alpine Aromatik. Der Hersteller versteht diese Kombination als geschmackliche Hommage an Innsbruck, Tirol und die österreichischen Alpen.

Hinzu kommt eine vergleichsweise klare Botanical-Komposition aus zehn Zutaten, bei der Zirbe und Wacholder eindeutig im Mittelpunkt stehen.

Welche Botanicals enthält ZIRBIN Dry Gin?

Der Hersteller veröffentlicht die Zusammensetzung des Gins vollständig. Insgesamt enthält der ZIRBIN Dry Gin zehn Botanicals: Wacholder, Zirbe, Angelikawurzel, Angelikasamen, Kardamomfrucht, Korianderfrucht, Ingwerwurzel, Lavendelblüten, Zimtrinde und getrocknete Zitronenschale.

Damit verbindet die Rezeptur klassische Gin-Zutaten mit würzigen, floralen und alpinen Elementen.

Zirbe als Hauptbotanical

Die Zirbe ist das Botanical, das dem Gin seinen Namen und seine unverwechselbare Identität gibt.

Verwendet werden Zirbenzapfen aus den österreichischen Alpen. Der Hersteller beschreibt deren Aroma als mild-harzig. In Kombination mit Wacholder entsteht ein deutlich alpiner Eindruck, ohne dass die Zirbe den typischen Gin-Charakter vollständig überlagert.

Gerade für Genießer, die bereits klassische Dry Gins kennen, bietet dieses Botanical eine interessante Alternative zu üblichen Zitrus-, Gurken- oder Kräuterprofilen.

Wacholder als klassische Gin-Basis

Trotz des starken Zirbenbezugs bleibt Wacholder ein wesentliches Element des ZIRBIN Dry Gin.

Der Hersteller spricht von einer angenehmen Wacholderbasis, auf der sich die Zirbe entfaltet.

Damit bleibt die Spirituose klar als Gin erkennbar: Wacholder bildet das aromatische Fundament, während die Zirbe für den regionalen und unverwechselbaren Charakter sorgt.

Angelikawurzel und Angelikasamen

Mit Angelikawurzel und Angelikasamen verwendet ZIRBIN gleich zwei Bestandteile der Angelikapflanze.

Angelika gehört zu den klassischen Zutaten vieler Gin-Rezepturen und unterstützt häufig trockene, erdige und würzige Strukturen.

Beim ZIRBIN trägt sie dazu bei, die harzige Zirbe und den Wacholder mit den weiteren Gewürzen und Zitrusaromen zu verbinden.

Kardamom und Koriander

Auch Kardamomfrucht und Korianderfrucht gehören zu den zehn Botanicals.

Sie verleihen der Rezeptur zusätzliche würzige Tiefe. Koriander gehört zu den traditionellen Gin-Botanicals, während Kardamom eine wärmere, aromatische Gewürzdimension ergänzt.

Zusammen sorgen sie dafür, dass sich das Profil nicht ausschließlich auf Wacholder und Zirbenholz reduziert.

Ingwer und Zimt für Würze

Ingwerwurzel und Zimtrinde ergänzen die Botanical-Komposition um weitere würzige Komponenten.

Diese Zutaten unterstützen die warme, aromatische Seite des Gins und bilden einen interessanten Gegenpol zur frischen Zitronenschale und den floralen Lavendelblüten.

Dadurch erhält ZIRBIN ein vielschichtigeres Profil als ein Gin, der ausschließlich auf Wacholder und Zirbe aufgebaut wäre.

Lavendelblüten für florale Akzente

Lavendelblüten gehören ebenfalls zur Rezeptur.

Sie bringen eine florale Komponente in den Gin und ergänzen damit die harzig-würzigen Botanicals. Gerade die Kombination aus Lavendel, Zirbe und Wacholder passt konzeptionell gut zum alpinen Charakter des Produkts.

Getrocknete Zitronenschale für Frische

Für die zitrische Seite sorgt getrocknete Zitronenschale.

Der Hersteller beschreibt das Gesamtprofil ausdrücklich mit einem Hauch von Zitrus.

Die Zitronenschale bringt Frische in die ansonsten eher würzige, harzige und florale Rezeptur und trägt dazu bei, dass der Gin trotz seiner alpinen Intensität ausgewogen bleibt.

Wie schmeckt ZIRBIN Dry Gin?

Das offizielle Geschmacksprofil lässt sich auf drei zentrale Merkmale reduzieren: Zirbe, Wacholder und Zitrus.

Der Hersteller beschreibt den charakteristischen Geschmack der Tiroler Zirbe als mild-harzig und kombiniert ihn mit einer angenehmen Wacholderbasis sowie einem Hauch Zitrus.

Auch die Gin-Karte von Motel One beschreibt den Charakter des ZIRBIN sehr ähnlich: Tiroler Zirbe steht deutlich im Vordergrund, getragen von Wacholder und einer feinen Zitruskomponente.

Aromenprofil

Insgesamt lässt sich der Gin als wacholderbetont, mild-harzig, würzig, leicht floral und zitrisch charakterisieren.

Die Zirbe liefert den markantesten regionalen Akzent. Wacholder sorgt für die klassische Gin-Struktur, während Lavendel, Kardamom, Koriander, Ingwer und Zimt das Profil erweitern. Die getrocknete Zitronenschale setzt einen frischen Gegenpunkt.

Was schmeckt Zirbe im Gin?

Zirbe besitzt ein charakteristisches harzig-holziges beziehungsweise waldiges Aroma. Beim ZIRBIN Dry Gin beschreibt der Hersteller diesen Eindruck bewusst als mild-harzig.

Dadurch unterscheidet sich der Gin deutlich von Spirituosen, bei denen Zitrus oder exotische Früchte dominieren.

Die Zirbe erinnert aromatisch stärker an alpine Wälder und Berglandschaften und bildet damit die geschmackliche Verbindung zu Tirol.

Warum passen Wacholder und Zirbe zusammen?

Wacholder und Zirbe besitzen beide eine aromatische Nähe zu Nadelwald, Harz und alpiner Vegetation, ohne identisch zu schmecken.

Der Hersteller hebt ausdrücklich hervor, dass Wacholder und Zirbe harmonisch miteinander funktionieren.

Wacholder liefert die typische Dry-Gin-Basis, während die Zirbe das Profil stärker in eine alpine, mild-harzige Richtung verschiebt.

Genau diese Kombination ist der Kern des ZIRBIN-Konzepts.

Ein Gin aus Innsbruck

Der ZIRBIN Dry Gin ist eng mit Innsbruck verbunden. Firmensitz beziehungsweise Markenadresse ist die Sternwartestraße 17a in 6020 Innsbruck, Tirol.

Die Entstehungsgeschichte beginnt ebenfalls dort: Florian Stern suchte nach einem Gin, der geschmacklich eindeutig für Innsbruck und Tirol steht. 2019 entwickelte er deshalb den ZIRBIN Dry Gin.

Damit ist die regionale Herkunft nicht nur Marketing, sondern zentraler Bestandteil der Produktidee.

ZIRBIN Dry Gin seit 2019

Die Geschichte von ZIRBIN begann 2019.

Nach Darstellung des Herstellers gab es bis dahin noch keinen Zirben Gin dieser Art. Florian Stern entwickelte die Kombination aus Dry Gin und Tiroler Zirbe, weil ihm in Innsbruck eine Spirituose fehlte, die einen klaren geschmacklichen Bezug zur Region hatte.

Seitdem entwickelte sich ZIRBIN zum Klassiker und Bestseller der Marke.

Florian Stern und die Idee hinter ZIRBIN

Der Gründer Florian Stern ist Opernsänger und Wahltiroler.

Die Idee für den Gin entstand unter anderem aus dem Wunsch nach einem typischen Tiroler Mitbringsel für Besuche in seiner ursprünglichen Heimat Berlin. Für ihn bot sich die Zirbe als charakteristischer Geschmack Tirols an.

So entstand ein Produkt, das bewusst weniger anonym als ein internationaler Standard-Gin auftreten und stattdessen eine klare alpine Identität besitzen sollte.

41,5 % vol. Alkohol

ZIRBIN Dry Gin wird mit 41,5 % vol. Alkohol abgefüllt.

Damit besitzt er genügend aromatische Kraft, damit Wacholder, Zirbe und Gewürze auch zusammen mit Tonic Water erkennbar bleiben.

Gleichzeitig liegt die Trinkstärke deutlich unter Navy-Strength-Gins und eignet sich deshalb gut als klassischer Dry Gin für Gin & Tonic und Cocktails.

0,7 Liter und 0,2 Liter

Die reguläre ZIRBIN-Flasche enthält 700 ml beziehungsweise 0,7 Liter. Daneben bietet der Hersteller eine 200-ml-Version mit demselben Alkoholgehalt von 41,5 % vol. an.

Die 0,2-Liter-Flasche wird insbesondere als Probier- und Geschenkgröße positioniert. Die klassische Produktseite im Shop sollte dagegen bei der 0,7-Liter-Abfüllung auf 41,5 % vol. und 700 ml setzen.

Alpine Gin-Alternative zu klassischen Dry Gins

ZIRBIN ist besonders interessant für Genießer, die einen herberen und stärker von Wald- und Kräuteraromen geprägten Gin suchen.

Während viele moderne Gins stark auf Grapefruit, Orange, Gurke oder tropische Früchte setzen, spielt beim ZIRBIN die Kombination aus Zirbe und Wacholder die Hauptrolle.

Die ergänzenden Botanicals sorgen jedoch dafür, dass das Geschmacksprofil nicht ausschließlich holzig oder harzig wird.

Wie trinkt man ZIRBIN Dry Gin?

ZIRBIN eignet sich laut Hersteller pur, als Gin & Tonic oder als Basis für Cocktails.

Wer den Gin zum ersten Mal probiert, kann zunächst eine kleine Menge pur verkosten. So lässt sich die ungewöhnliche Zirbenaromatik ohne Einfluss eines Tonics kennenlernen.

Anschließend bietet sich ein klassischer Gin & Tonic an, bei dem das Tonic die Zirbe unterstützt statt überdeckt.

ZIRBIN Dry Gin pur

Pur lässt sich besonders gut erkennen, wie eng Wacholder und Zirbe miteinander verbunden sind.

Bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt treten zusätzlich würzige Elemente wie Kardamom, Koriander, Ingwer und Zimt sowie florale Lavendelnoten hervor.

Wer kräftige, alpine Spirituosen mag, sollte ZIRBIN deshalb zumindest einmal pur probieren.

ZIRBIN Gin & Tonic

Für den klassischen ZIRBIN Gin & Tonic empfiehlt sich ein eher neutrales Indian Tonic Water.

Motel One kombiniert den Gin beispielsweise mit Fever-Tree Indian Tonic Water und Zitronenzeste.

Die Zitronenzeste greift dabei die bereits in der Rezeptur enthaltene getrocknete Zitronenschale auf und verstärkt die frische Seite, ohne den Zirbencharakter zu verdrängen.

Welches Tonic passt zu ZIRBIN Dry Gin?

Ein klassisches Indian Tonic oder zurückhaltendes Dry Tonic ist eine gute Wahl.

Da der Gin selbst bereits Zirbe, Wacholder, Kardamom, Ingwer, Lavendel, Zimt und Zitrone enthält, braucht er kein stark aromatisiertes Tonic, um interessant zu wirken.

Ein neutrales Tonic lässt die alpine Zirbennote deutlich im Vordergrund.

Welche Garnitur passt zu ZIRBIN Gin?

Eine Zitronenzeste passt besonders gut und wird auch in der Gastronomie zusammen mit dem Gin empfohlen.

Sie verstärkt die ohnehin vorhandene Zitruskomponente, ohne eine komplett neue Geschmacksrichtung in den Drink zu bringen.

Wer den Gin möglichst unverfälscht kennenlernen möchte, kann auf weitere Garnituren vollständig verzichten.

ZIRBIN Dry Gin für Cocktails

Durch seine 41,5 % vol. und das würzig-harzige Profil eignet sich ZIRBIN auch als Cocktailbasis.

Ein Gin Fizz oder Gin Sour kann die Zitrusseite hervorheben. In einem Negroni sorgt die Zirbe dagegen für eine interessante alpine Alternative zum klassischen London Dry Gin.

Gerade bei Cocktails empfiehlt es sich jedoch, die übrigen Zutaten nicht zu stark zu aromatisieren, damit die Zirbe weiterhin erkennbar bleibt.

ZIRBIN im Negroni

Ein Negroni mit ZIRBIN Dry Gin ist besonders für Genießer interessant, die klassische Drinks gerne variieren.

Die Kombination aus Wacholder, Zirbe und Bitteraperitif erzeugt einen deutlich würzigeren und waldigeren Charakter als bei vielen eher zitrischen Gins.

Auch Händler führen den ZIRBIN ausdrücklich als Gin, der neben Gin & Tonic und purem Genuss für einen Negroni geeignet ist.

Tiroler Gin als Geschenk

ZIRBIN Dry Gin eignet sich besonders gut als Geschenk für Tirol-Fans, Österreich-Liebhaber und Gin-Genießer.

Der regionale Bezug ist leicht verständlich: Tiroler Zirbenzapfen werden mit Wacholder zu einem Gin kombiniert, der geschmacklich an die österreichischen Alpen erinnern soll.

Auch das Flaschendesign unterstützt diese Positionierung. Für die kleinere 200-ml-Version beschreibt der Hersteller beispielsweise ein Etikett auf Premiumpapier mit einer Oberfläche, die an Baumrinde erinnert, ergänzt durch Goldprägedruck.

Gibt es ZIRBIN auch alkoholfrei?

Ja. Mit ZIRBIN Zarter Zauber bietet die Marke eine alkoholfreie Alternative an.

Auch dort stehen vor allem Wacholder und Zirbe im Mittelpunkt. Die Botanicals werden in einem speziellen Destillationsprozess verarbeitet, um ein möglichst ginähnliches Aromaprofil ohne Alkohol zu erzeugen.

Der klassische ZIRBIN Dry Gin bleibt jedoch die alkoholische Originalversion mit 41,5 % vol.

Häufige Fragen zum ZIRBIN Dry Gin

Was ist ZIRBIN Dry Gin?

ZIRBIN ist ein österreichischer Dry Gin aus Innsbruck in Tirol, dessen charakteristisches Hauptbotanical die Tiroler Zirbe ist.

Woher kommt ZIRBIN Gin?

Der Gin stammt aus Innsbruck, Tirol, Österreich. Die Markenadresse befindet sich in der Sternwartestraße 17a in Innsbruck.

Wer hat ZIRBIN Dry Gin entwickelt?

Der Gin wurde 2019 vom Opernsänger Florian Stern in Innsbruck entwickelt.

Wie viel Alkohol hat ZIRBIN Dry Gin?

Der klassische ZIRBIN Dry Gin enthält 41,5 % vol. Alkohol.

Wie groß ist eine Flasche ZIRBIN Gin?

Die reguläre Flasche enthält 0,7 Liter beziehungsweise 700 ml. Daneben gibt es eine 200-ml-Version.

Wie viele Botanicals enthält ZIRBIN Dry Gin?

Der Gin enthält insgesamt zehn Botanicals.

Welche Botanicals enthält ZIRBIN?

Die vollständige Liste umfasst Wacholder, Zirbe, Angelikawurzel, Angelikasamen, Kardamomfrucht, Korianderfrucht, Ingwerwurzel, Lavendelblüten, Zimtrinde und getrocknete Zitronenschale.

Wie schmeckt ZIRBIN Dry Gin?

Der Hersteller beschreibt ihn mit mild-harziger Tiroler Zirbe auf einer angenehmen Wacholderbasis und einem Hauch von Zitrus.

Was ist Zirbe?

Die Zirbe ist ein typischer Baum der alpinen Hochlagen und prägt besonders den Tiroler Alpenraum. Beim ZIRBIN werden ihre Zapfen als namensgebendes Botanical eingesetzt.

Schmeckt ZIRBIN stark nach Holz?

Der Hersteller bezeichnet den Zirbencharakter als mild-harzig. Wacholder und ein Hauch Zitrus bleiben ebenfalls deutlich Teil des Profils.

Ist ZIRBIN ein London Dry Gin?

Der Hersteller vermarktet das Produkt primär als ZIRBIN Dry Gin. Einzelne Händler ordnen ihn als London Dry Gin ein, für eine Produktseite ist die offizielle Bezeichnung Dry Gin deshalb die sicherere Wahl.

Wie trinkt man ZIRBIN Gin?

Der Hersteller nennt puren Genuss, Gin & Tonic und Cocktails als geeignete Servierweisen.

Welches Tonic passt zum ZIRBIN Gin?

Ein klassisches Indian Tonic funktioniert besonders gut. In der Motel-One-Ginkarte wird ZIRBIN mit Fever-Tree Indian Tonic Water und Zitronenzeste kombiniert.

Welche Garnitur passt zum ZIRBIN Dry Gin?

Eine Zitronenzeste ist eine besonders passende Wahl, weil sie die ohnehin vorhandene getrocknete Zitronenschale der Rezeptur aufgreift.

Kann man ZIRBIN Gin pur trinken?

Ja. Der Hersteller nennt ausdrücklich auch den puren Genuss als Serviermöglichkeit.

Gibt es ZIRBIN Gin alkoholfrei?

Ja. ZIRBIN Zarter Zauber ist die alkoholfreie Alternative der Marke und orientiert sich ebenfalls an Wacholder und Zirbe.

Eignet sich ZIRBIN Dry Gin als Geschenk?

Ja. Durch die klare Tiroler Herkunft, die Zirbenzapfen als Hauptbotanical und das außergewöhnliche alpine Aromaprofil eignet sich der Gin besonders als Geschenk für Gin-, Tirol- und Österreich-Fans.

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Der ZIRBIN Dry Gin bringt ein außergewöhnlich klares regionales Konzept ins Glas: Tiroler Zirbe trifft klassischen Wacholder.

Insgesamt zehn Botanicals – darunter Zirbenzapfen, Wacholder, Angelika, Kardamom, Koriander, Ingwer, Lavendel, Zimt und Zitronenschale – sorgen für ein komplexes Profil zwischen mild-harzigen, würzigen, floralen und zitrischen Noten.

Entwickelt wurde der Gin 2019 in Innsbruck von Florian Stern. Sein Ziel war ein Gin, der Tirol geschmacklich repräsentiert. Die Zirbe wurde deshalb bewusst zum zentralen Botanical und Namensgeber.

Mit 41,5 % vol. und 0,7 Liter Inhalt eignet sich ZIRBIN Dry Gin sowohl zum puren Entdecken als auch für einen klassischen Gin & Tonic. Besonders stimmig ist die Kombination mit einem neutralen Indian Tonic und Zitronenzeste.

Ob als österreichischer Gin, Tiroler Zirben Gin, alpiner Dry Gin oder besonderes Geschenk aus Innsbruck – ZIRBIN besitzt durch die Verbindung von Wacholder und Zirbe einen klaren Wiedererkennungswert.

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